Compartir

Receta de Carré de Cerdo relleno

Por Danilo Dazzani . 30 noviembre 2014
Receta de Carré de Cerdo relleno
Dificultad media
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Cortamos en tiras largas el lomo de cerdo y el pimiento, la cebolla la cortamos en julianas.

2

En una sarten agregamos un chorrito de aceite de oliva, y sofreimos todo junto con los tres dientes de ajo. Una vez cocinados reservamos.

3

Se toma la pasta de hojaldre y la estiramos en la mesa.

4

Luego colocamos una mano con el queso crema y colocamos a lo largo todo los ingredientes que hemos sofrito, agregando las ciruelas al gusto, enrollamos como si fuera un brazo gitano.

5

Es muy importante que quede sellado los extremos.

6

Luego horneamos por 20 min a 300ºC, los últimos 5 min podemos pincelar por encima con una yema de huevo para darle color.

7

Para servir recomiendo cortar los extremos y rebanar el brazo con cortes de 3 cms aproximadamente.

8

Un buen acompañante puede ser un puré y una botellita de vino blanco, con esto sorprenderá a sus comenzales.

Si te ha gustado la receta de Carré de Cerdo relleno, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cerdo.

Sube la foto de tu Receta de Carré de Cerdo relleno

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Carré de Cerdo relleno

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?

Receta de Carré de Cerdo relleno
Receta de Carré de Cerdo relleno

Volver arriba