Recetas de Solomillo de cerdo
Preparar una receta de solomillo de cerdo no estan difícil como te piensas, sobre todo si dispones de un listado con un montón de recetas de solomillo de cerdo para hacer con diferentes cocciones, ingredientes y acompañamientos. Con lo cual, no tienes ninguna excusa para no elaborar una exquisita receta de solomillo de cerdo a tu gusto. ¡Anímate!
55 recetas
Dificultad media
Dificultad media
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45m
El solomillo de cerdo a la naranja es un plato sencillo con mucho sabor. Puedes aprovechar la temporada de naranjas para preparar recetas dulces y saladas, pues es una fruta muy versátil que se encargará de exaltar los sabores de tus comidas favoritas.
En este caso, hemos preparado el solomillo de cerdo...
Dificultad baja
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30m
Para preparar esta receta de solomillo de cerdo a la pimienta, hemos utilizado una salsa clásica que es perfecta para acompañar todo tipo de carnes, además de que es fácil de hacer y está increíble de sabor. Si te gusta la pimienta, esta receta te va a encantar, solo tendrás que decidir qué tanta pimienta...
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4
30m
Plato principal
Esta vez comparto con RecetasGratis una receta de solomillo de cerdo a la cerveza de mi madre. Creo que esta no es suya propia sino que se la pasaron. La hace desde hace poco pero ya se ha convertido en un habitual porque está buenísima.
Yo nunca he sido de comer mucho cerdo (salvo jamón) pero el solomillo...
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2
30m
Plato principal
Ya he preparado con anterioridad varias recetas de solomillo de cerdo que podéis encontrar en mi blog Mins Cocina. Es una carne bastante magra y sabrosa que queda muy rica, sobre todo cocinada en salsa.
En esta ocasión la salsa que os traigo para RecetasGratis es de brandy y queda fabulosa. Tan fácil...
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4
45m
Plato principal
El solomillo o lomo de cerdo es uno de los cortes más apreciados en la cocina, esto se debe a su textura, sabor y ternura. Además, resulta ser uno de los más saludables por su bajo contenido de grasa, tanto exterior como intramuscular. También por ese motivo, es importante no excederse en el tiempo de...
Dificultad baja
2
15m
Plato principal
El solomillo es una parte tierna y exquisita del animal que se encuentra en la zona lumbar y contiene un porcentaje mínimo de grasa, por eso puede ser consumida para adelgazar o mantener la línea. Para estos propósitos, y para seguir una dieta saludable en general, lo más recomendable es utilizar métodos...
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4
45m
Plato principal
La receta de solomillo al curry con nata que compartimos en RecetasGratis es muy fácil de hacer y queda espectacularmente rica. Con pocos ingredientes podemos tener listo un plato que nos hará quedar como todo un chef. Si te gusta la idea, sigue leyendo y descubre con nosotros cómo hacer solomillo de cerdo al...
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3
15m
Plato principal
A los que le gusta la carne, el solomillo de cerdo en salsa de champiñones siempre es una buena opción para cenar o para comer un día especial. Aprende con RecetasGratis.net cómo preparar un solomillo de cerdo tierno y una delicada salsa hecha con champiñones frescos y un poco de crema de leche.
Además,...
Especial Navidad
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45m
Plato principal
Con este solomillo de cerdo al horno en salsa no solo ofrecerás un plato completo y contundente a tus invitados, sino que les proporcionarás toda una explosión de sabores y texturas realmente increíbles. Cocinarlo es muy fácil, así que no lo pienses más y sigue leyendo el paso a paso que en RecetasGratis...
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6
45m
Plato principal
Este plato fusiona la ternura del solomillo de cerdo con la delicadeza y el sabor crujiente del hojaldre, creando una combinación irresistible que deleitará a tus sentidos. Descubre cómo lograr una cocción perfecta, manteniendo la jugosidad del solomillo mientras el hojaldre se dora a la perfección en...
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1h 30m
Plato principal
Si tienes antojo de solomillo pero encuentras que en los restaurantes es demasiado caro, en RecetasGratis traemos para ti una increíble receta con solomillo de cerdo, el cual vamos a acompañar con una deliciosa salsa de almendras. Con esta receta de solomillo de cerdo en salsa de almendras sorprenderás...
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45m
Te presentamos la mejor receta de solomillo de cerdo en salsa española, esta consiste en una receta tradicional muy sencilla y rápida de preparar. Además, incorpora ingredientes populares, por tanto, es un plato que puedes preparar para un día de fiesta, solo debes acompañarlo con unas patatas, verduras, etc....
Dificultad media
2
45m
Plato principal
El solomillo de cerdo es un tipo de carne que se presta para combinarla con toda una infinidad de salsas, y es que podemos acompañarlo con salsa de setas, de foie, de queso o, incluso, agridulce como muestro a continuación. De esta forma, además de ofrecer todo un contraste de sabores y texturas, sorprenderemos...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
45m
El solomillo con champiñones es un plato muy completo que puedes preparar para una celebración. Además, esta receta incorpora una salsa de champiñones muy buena y llena de sabor. Esta se prepara con crema de leche o nata y champiñones, por tanto, si eres intolerante a la lactosa puedes encontrar nata o crema de...
Dificultad baja
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1h 30m
Plato principal
La receta de solomillo de cerdo con cebolla caramelizada es perfecta para servir durante la fiestas de Navidad o cualquier otro evento especial. Cocinarla es mucho más fácil de lo que parece y el resultado es espectacular.
Una dieta que insista día tras día en el consumo de carne, como ocurre en muchos...
Dificultad baja
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30m
Plato principal
Si quieres aprender a preparar una rica carne en salsa con Thermomix esta receta de solomillo de cerdo en salsa es una buena opción para intentarlo. Las recetas con Thermomix siempre son fáciles y rápidas, pero si no sabes cómo programar tu robot de cocina para crear estas maravillas gastronómicas en RecetasGratis...
Dificultad baja
6
45m
Plato principal
En esta ocasión vamos a preparar un solomillo con salsa de queso parmesano, una receta estupenda para los amantes del queso. Un plato sencillo y fácil de hacer, con mucho sabor y textura. Si os gusta el queso parmesano esta salsa queda muy buena, pero se puede cambiar el queso por otro que os guste más.
El...
Especial Navidad
Dificultad baja
Especial Navidad
3
30m
Plato principal
Aprende cómo cocinar un rico solomillo de cerdo para una cena especial para la comida familiar del mes. Con esta receta fácil te enseñaremos a preparar una salsa de nata para solomillo, una salsa blanca de cebolla que le dará un toque único de sabor a la carne.
Utilizando apenas ingredientes y en menos...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
1h 30m
Plato principal
El solomillo es una de las carnes más demandadas. No tiene muchas grasas y admite muchas elaboraciones posibles. En RecetasGratis lo preparamos con una salsa de tomate casera y unos champiñones ¡muy sencillo y rico! No te olvides de comprar pan cuando lo prepares porque este plato de solomillo de cerdo...
Especial Navidad
2
45m
Plato principal
A muchos de nosotros nos gusta idear el menú de Navidad con tiempo para poder preparar nuestras recetas para la cena de Navidad con cariño y sin prisas. De este modo, podemos tener previstas varias opciones, dependiendo del número de comensales, si es almuerzo o cena, etc.
El solomillo de cerdo en salsa...
Dificultad media
Dificultad media
4
45m
Plato principal
Esta receta fácil de solomillo con hojaldre es perfecta para una cena con amigos, porque puedes dejarla semipreparada y, simplemente, hornearla durante el aperitivo. El solomillo de cerdo lo rebozamos con paté y añadimos cebolla caramelizada, todo envuelto en el hojaldre, simplemente delicioso.
Sigue leyendo...
Especial Navidad
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1h 30m
Plato principal
No te pierdas esta receta de solomillo al horno con verduras ideal para preparar como comida o cena de Navidad u otras celebraciones festivas porque siempre triunfa y es muy sencillo de elaborar. Así que si quieres asegurarte el tiro con tu menú navideño o en otra fecha señalada no dudes en preparar este...
Dificultad alta
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1h 30m
Plato principal
A continuación, en RecetasGratis te vamos a explicar cómo hacer un solomillo de cerdo en Lékué con una deliciosa salsa de Jerez y champinoñes laminados que quita el sentido. Verás que es un plato delicioso, muy sano y fácil de hacer. Esta receta de solomillo en Lékué es ideal para cuando tengas invitados...
Dificultad media
4
30m
Plato principal
Salpimentamos los solomillos, los ponemos en una bandeja de horno y les echamos un chorrito de aceite.
Los metemos al horno a 180 º C durante 20 minutos aproximadamente.
Cuando estén cocinados los sacamos del horno y los reservamos.
Pochamos la cebolleta picada en una sartén con aceite de oliva.
Dificultad baja
Dificultad baja
2
45m
Plato principal
No te pierdas este exquisito plato de solomillo de cerdo al horno con manzana y ciruelas pasas tan rico y fácil de elaborar gracias a Linilla_cocinilla que nos ha compartido su receta desde la aplicación móvil de RecetasGratis.
Dificultad baja
Se frie el solomillo a rodajas en una sarten con dos dedos de aceite, una vez frito se pasa a una cacerola, en la misma sarten se frie una cebolla picada en trozos pequeños a fuego lento, una vez frita se pasa a la cacerola con la carne se le añade un sobre de sopa de cebolla y una lata de fanta de limon,...
Dificultad baja
Dificultad baja
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30m
Plato principal
¿Quién dijo que preparar un plato sofisticado necesita decenas de ingredientes y un montón de tiempo en la cocina? No siempre tiene que ser así, y en RecetasGratis te mostramos cómo hacer solomillo de cerdo con bacon al horno, en poco tiempo y con pocos ingredientes. Es cierto: con solo 4 ingredientes,...
Especial Navidad
Dificultad baja
Especial Navidad
2
45m
Plato principal
¿Quieres comer algo sabroso de verdad? Pues échale un vistazo a esta receta de solomillo de cerdo al horno con mostaza y miel que ponemos a tu disposición esta vez en RecetasGratis con fotos paso a paso para conseguirlo. Verás que te encantará por su rico sabor y su estupenda textura y además, se tarda...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
15m
Plato principal
Esta receta de solomillo de cerdo al horno es ideal para servir a la hora de la comida ya que se puede acompañar con cualquier tipo de guarniciones. En todo caso, precisamente la elección de la guarnición hará que esté plato sea una opción ideal para la cena o la hora de la comida.
La salsa de vino blanco...
Dificultad media
2
45m
Plato principal
Alistar todos los ingredientes para la receta de solomillo.
En una sartén cocinar la cebolla y el ajo con un poco de sal, cortados finamente, hasta que estén translúcidos.
Agregar el vino blanco y esperar unos segundos para que se evapore el alcohol.
Añadir la mostaza, la miel, sal y pimienta. Mezclar...
Salpimentar la carne y dorarla en aceite.
Verter el jerez y cocer 2 minutos.
Agregar las ciruelas, el zumo de 3 naranjas, un cúbito de fondo de carne, la mermelada, el zumo de limón.
Cocer a fuego suave, hasta que la carne este tierna.
Retirar el solomillo y cocer la salsa durante 10 minutos mas...
Especial Navidad
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1h 30m
Plato principal
Si quieres triunfar en la mesa de Navidad con tus invitados no puede faltar este maravilloso solomillo relleno con manzana y ciruelas en salsa de pasas y castañas que, aunque necesita tu tiempo de elaboración, no es tan difícil de hacer como parece y el resultado es espectacular. Sigue leyendo el paso...
Se precalienta el horno a 200° durante unos minutos.
Se atan los solomillos para que conserven buena forma durante el asado, se untan con mantequilla, se ponen en una fuente refractaria y se introduce en el horno caliente durante 10 minutos, dándole la vuelta varias veces para que se doren por todos...
Dificultad baja
6
45m
Plato principal
Este solomillo al horno con mostaza, melocotón y pasas, resulta un plato ideal para una cena con amigos. Prácticamente se prepara solo al horno y el resultado es delicioso. ¡Sigue las instrucciones de RecetasGratis.net para aprender a cocinarlo!
Especial Navidad
4
4h
Plato principal
En esta receta vamos a cocinar un solomillo de cerdo con hojaldre y prepararemos una sencilla salsa de manzana para acompañar. Si quieres conocer los pasos para aprender a elaborarlo tú también y disfrutar de su sabor intenso, quédate en RecetasGratis.net y sigue leyendo. Con este solomillo con hojaldre y...
Dificultad media
Rehogar las setas y reservar.
Salpimentar los medallones de carne y dorarlos, por ambos lados.
Colocar los medallones en una cazuela de barro.
Agregar el aceite de freírlos, el laurel, la cebolla entera y el tomate sin Pelar.
Cubrir con agua y llevar a ebullición.
Cuando la cebolla y el tomate...
Dificultad baja
Dorar la carne con el aceite, luego añadir las verduras picadas la sal y las hierbas y seguir dorando dándole vueltas a la carne.
Añadir el vino y mas tarde, el agua, y dejar que se vaya cocinando a fuego suave dándole la vueta de vez en cuando.
Ser generoso con las hierbas, es lo que da el buen sabor.
Dificultad baja
2
45m
Plato principal
Un solomillo jugoso y rápido de hacer, ideal para ocasiones especiales. Puede ser acompañado con unas verduras al horno.
El solomillo con salsa de naranja y miel es un plato de cerdo agridulce, hecho al horno, muy elegante y vistoso. Si quieres cocinar algo diferente sin complicarte mucho, anímate con esta...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
Cocinar en freidora de aire ahorra tiempo y calorías al no necesitar tanto aceite como en otros tipos de cocinado como las frituras. En esta ocasión, vamos a elaborar un solomillo de cerdo en la freidora de aire con un sabor y resultado increíble. Además, también vamos a bajar la cantidad de sal, pues...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
El solomillo de cerdo es una carne muy sabrosa y tierna que se puede cocinar de varias maneras y con diferentes salsas, como la que aprenderemos a preparar a continuación con queso roquefort. Este tipo de queso azul permite realzar muchísimo el sabor de la carne y ofrecer al mismo un aroma único y delicioso...
Dificultad media
Dificultad media
4
1h 30m
Entrante
En esta receta vamos a realizar una deliciosa tapa con solomillo de cerdo y queso brie, ideal para servir como entrada y deleitar a tu familia e invitados en cualquier fiesta o celebración. Quédate en RecetasGratis.net para a ver el paso a paso de la receta y sus ingredientes.
Dificultad media
2
30m
Plato principal
El solomillo en salsa es un plato perfecto para el menú de Navidad. El solomillo de cerdo es una de las partes más tiernas y necesita un tiempo de cocción determinado para que nos nos quede seco. Es preferible quedarnos cortos en la cocción y después pasarlo un poco más.
Esta carne en salsa tiene una preparación...
Especial Navidad
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30m
Plato principal
La carne, el foie y la manzana forman una combinación de sabores deliciosa. Este es un plato principal digno de sibaritas, que puedes ofrecer a tus invitados en una cena con amigos. Con un buen vino tinto, la cena será un éxito asegurado. Y si no sabes qué preparar durante las fiestas de Navidad, sin...
Dificultad media
1
45m
Plato principal
Alistar los ingredientes para preparar esta receta de solomilllo.
Desgrasar el solomillo de cerdo.
Cortar el solomillo en cubos grandes como se observa en la fotografía.
Verter el aceite de oliva en una sartén y dorar los trozos de solomillo. Retirar.
En la misma sartén colocar las cebollas,...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
45m
La receta de solomillo con salsa de castañas es una elaboración muy otoñal, sencilla y rápida de preparar, ideal para una comida de fiesta. Por ello, en temporada de castañas es perfecta para preparar y sorprender a los tuyos con un exquisita preparación. ¿Te animas a cocinar con nosotros carne con...
¿Sientes que va en aumento el estrés prenavideño y aún te falta el menú? Te entendemos, a nosotros nos pasa lo mismo, por eso hemos preparado este listado de recetas para Navidad de carnes, para aclarar ideas y facilitarnos la vida, pues esta temporada debe ser para ser felices ¡y decirle adiós al estrés!...
Especial Navidad
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45m
Plato principal
El solomillo con hojaldre, también conocido como solomillo Wellington de cerdo, es uno de los platos más populares en todo el mundo y suele emplearse para festejar fechas señaladas como Navidad, u otras ocasiones especiales. Se trata de un plato realmente sabroso y sencillo de preparar, pues consiste...
Especial Navidad
10
1h 30m
Plato principal
Esta vez comparto con vosotr@s y RecetasGratis esta receta de fricandó de cerdo. Aunque la receta tradicional es de ternera, es un plato que lo podemos hacer con la carne que más nos guste.
Esta receta no falta en mi casa en estas fechas de Navidad ya que es un plato que podemos preparar un día antes...
Dificultad baja
4
1h 30m
Plato principal
Si quieres hacer un delicioso rabo de cerdo en salsa en poco tiempo y de una manera práctica, no te pierdas esta receta fácil que hoy ponemos a tu disposición en RecetasGratis. Se trata de un rabo de cerdo en salsa con Thermomix que podrás preparara en cualquier ocasión. Y recuerda, que siempre puedes...
Dificultad baja
4
15m
Plato principal
Cachopo con carne de cerdo, un plato tradicional asturiano que se prepara con filetes de ternera rellenos de jamón y queso, pero que actualmente podemos hacer de múltiples formas. Para elaborar esta versión de la típica receta, podemos utilizar el lomo, el solomillo o partes magras del cerdo si queremos...