Compartir

Receta de Ceviche de Trucha al estilo Peruano

Receta de Ceviche de Trucha al estilo Peruano
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Ceviche de pescado peruano
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Filetear con mucho cuidado la trucha ya que su carne es muy delicada. Cortar en dados pequeños y reservar en el frió.

2

Cortar la cebolla roja en plumas, lavar con agua fría, escurrir y reservar.

3

Retirarle al ají limo las pepas y venas y picar finamente.

4

Sancochar el camote con un poco de azúcar. Pelar y cortar en rodajas.

5

Disponer los trozos de trucha en una fuente, agregar el ajo, ají, la cebolla picada y el jugo de limón. Sazonar con sal y pimienta al gusto y culantro picado al final.

6

Servir el cebiche sobre una cama de lechuga, acompañado de rodajas de camote, y maíz cancha.

Si te ha gustado la receta de Ceviche de Trucha al estilo Peruano, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ceviches.

Sube la foto de tu Receta de Ceviche de Trucha al estilo Peruano

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Ceviche de Trucha al estilo Peruano

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
3 comentarios
Su valoración:
Hernán Carrión
Muchas gracias! Me saco del apuro
Su valoración:
anonimus
estuvo muy bueno para mi trabajo
Su valoración:
Deysi Maslucan Ocampo
Me gusto mucho

Receta de Ceviche de Trucha al estilo Peruano
Receta de Ceviche de Trucha al estilo Peruano

Volver arriba