Receta de Chips de calabaza
![Alix Hernández](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/2/1/0/img_83012_50_square.jpg)
![Receta de Chips de calabaza](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/7/0/chips_de_calabaza_58071_600.jpg)
Las chips de calabaza (también conocida como zapallo o auyama) son un excelente acompañamiento de tus ensaladas favoritas u otras preparaciones, e incluso un estupendo snack o aperitivo en las fiestas que prepares. Estas chips de verduras que te enseñamos en RecetasGratis pueden hacerse al horno o fritas, como en este caso, por lo que se trata de una preparación muy rápida y sencilla de realizar.
Si no sabes cómo hacer chips de calabaza caseras fácilmente fíjate en el paso a paso y aprende a elaborarlas de una forma muy práctica y sin complicaciones.
Ingredientes para hacer Chips de calabaza:
Cómo hacer Chips de calabaza:
Antes de realizar esta receta fritas de calabaza, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
![Receta de Chips de calabaza - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/7/0/chips_de_calabaza_58071_paso_0_600.jpg)
Pela la calabaza muy bien y con un pelapatatas o un cuchillo afilado corta rebanadas o rodajas muy delgadas.
Truco: también puedes utilizar una mandolina para hacer las chips de zapallo si dispones de este utensilio.
![Receta de Chips de calabaza - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/7/0/chips_de_calabaza_58071_paso_1_600.jpg)
Añade sal, pimienta y paprika al gusto, y mezcla todo con la mano muy bien.
Truco: puedes agregar otras especies si lo prefieres.
![Receta de Chips de calabaza - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/7/0/chips_de_calabaza_58071_paso_2_600.jpg)
En una sartén con aceite a temperatura media, coloca y fríe las chips de auyama durante 3 minutos aproximadamente. Cuando veas que ya están doradas, retira las chips de verduras del aceite y resérvalas sobre un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Truco: ten mucho cuidado porque es muy fácil que se quemen si te despistas un momento.
![Receta de Chips de calabaza - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/7/0/chips_de_calabaza_58071_paso_3_600.jpg)
Finalmente, sirve las patatas de calabaza crujientes y disfrútalas. Estas chips de verduras son perfectas para consumir como un snack entre horas o acompañamiento de otros platos como una ensalada de quinoa con aguacate y atún o un pollo con mayonesa al horno.
![Receta de Chips de calabaza - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/7/0/chips_de_calabaza_58071_paso_4_600.jpg)
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