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Receta de Chuletas de cordero a la miel

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 7 octubre 2015
Receta de Chuletas de cordero a la miel
4 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Popular en Primavera-Verano, Ideal acompañar con vino tinto, Plancha
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistar todos los ingredientes.

Receta de Chuletas de cordero a la miel - Paso 1
2

Adobar las chuletas con las hiervas, sal y pimienta. Reservar en la nevera durante 1 hora para que la carne tome sabor.

Receta de Chuletas de cordero a la miel - Paso 2
3

Cortar la cebolla en tiras delgadas y saltear con un poco de sal hasta que estén blandas.

Receta de Chuletas de cordero a la miel - Paso 3
4

Agregar la miel y el azúcar. Tapar y cocinar a fuego bajo por 15 minutos. Rectificar sabor con sal y pimienta.

Receta de Chuletas de cordero a la miel - Paso 4
5

Aparte, en un sartén sellar las chuletas con un poco de aceite hasta que estén doradas por todos los lados. Bajar el fuego, tapar y cocinar durante 20 minutos.

Receta de Chuletas de cordero a la miel - Paso 5
6

Por último, agregar la salsa, subir el fuego y dejar cocinar 5 minutos más. Rectificar sabor con sal y pimienta.

Receta de Chuletas de cordero a la miel - Paso 6
7

Servir las chuletas y cubrir con la salsa. Las chuletas de cordero a la miel es un plato perfecto para cualquier ocasión y puedes acompañarlo con una rica ensalada césar, una ensalada de patatas o unas tajadas de plátano.

Receta de Chuletas de cordero a la miel - Paso 7

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2 comentarios
Orleannys Escalona
Aprendiendo a cocinar con esta app... me encanta
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Enhorabuena Orleannys! Seguro que estaban riquísimas. ¡Saludos!
Miguel
Muy buenas y bien explicadas.

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