Receta de cliliajo con carne de león
Por MARIBEL BARROSO CUELLAR . 30 noviembre 2014
Dificultad media
Ingredientes para hacer cliliajo con carne de león:
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Cómo hacer cliliajo con carne de león:
1
Se pica la carne en trozos (cuadritos), se pone a hervir con sal algusto y un ramito de romero.
2
Cuando haya hervido, agregue los chiles y tomates, se sacan y se mulen en la licuadora con ajo y sal.
3
Dorar la carne por separado con aceite de olivo.
4
Posteriormente agregue la salsa y sazonar duarnte 7 minutos; agregue agua suficiente para hacerlo caldoso.
5
Sal al gusto.
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