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Receta de Costillas de cerdo en salsa de vino blanco

Por Montse Morote Ortega, Bloguera cocinera, amante de la cocina de siempre: sencilla y casera.. Actualizado: 11 abril 2018
Receta de Costillas de cerdo en salsa de vino blanco

En esta ocasión vamos a preparar unas deliciosas costillas en salsa con vino blanco, un rico plato sencillo de preparar y muy rápido, ideal para acompañar con unas patatas. Además, se trata de un plato que puedes preparar con antelación.

Las costillas de cerdo son muy sabrosas, por eso se pueden hacer de muchas maneras: a la brasa, al horno, fritas en salsa... Es una carne jugosa y muy buena. Si a ti también te encanta la carne de cerdo, sigue leyendo y aprende aquí, en RecetasGratis, cómo hacer costillas de cerdo en salsa de vino blanco.

4 comensales 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Preparamos todos los ingredientes para poder empezar a cocinar la receta de costillas de cerdo al vino blanco.

Receta de Costillas de cerdo en salsa de vino blanco - Paso 1
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Ponemos sal y pimienta a las costillas.

Receta de Costillas de cerdo en salsa de vino blanco - Paso 2
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Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y, cuando esté bien caliente, doramos las costillas.

Receta de Costillas de cerdo en salsa de vino blanco - Paso 3
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Cuando estén doradas, echamos la cebolla y el ajo picado. Damos unas vueltas para integrar los productos.

Receta de Costillas de cerdo en salsa de vino blanco - Paso 4
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Incorporamos el vino blanco, dejamos reducir y, acto seguido, vertemos el caldo. Podemos utilizar caldo de carne o caldo de pollo.

Receta de Costillas de cerdo en salsa de vino blanco - Paso 5
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Ponemos un poco de orégano y dejamos cocinar las costillas de cerdo en salsa de vino blanco durante 20-30 minutos.

Receta de Costillas de cerdo en salsa de vino blanco - Paso 6
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Cuando veamos que están listas, probamos de sal y rectificamos si es necesario.

Receta de Costillas de cerdo en salsa de vino blanco - Paso 7
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Las podemos acompañar de unas patatas fritas. ¡Listas para comer! Si te ha gustado la receta de costillas de cerdo en salsa de vino blanco, te animo a visitar mi blog Cocinando con Montse para descubrir todas mis elaboraciones.

Receta de Costillas de cerdo en salsa de vino blanco - Paso 8

Si te ha gustado la receta de Costillas de cerdo en salsa de vino blanco, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cerdo.

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7 comentarios
juan2017david
si seme muy probocatibo 😁😁😁😁
lupe1524
me gustaría recibir más información felicitaciones se ve provocativo el plato
Carlos Iglesia Puig
Hola:

¿Se podría hacer esta misma receta con pechugas o lomo o carne guisada?

Saludos,

Carlos Iglesia Puig
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Carlos, sí, no hay problema, utiliza la carne que má te guste. Prueba esta receta por ejemplo: https://www.recetasgratis.net/Receta-de-Pechugas-pollo-al-vino-blanco-receta-12012.html. ¡Saludos!
barbiflo
Riquisimooooooo😋😋😍
camelot32
que bueno voy a probar
lt8p43
exquisitas. y facil de hacer
ferchef
que buena pinta! ricooooo

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