Recetas de Guiso de cerdo

La receta de magro de cerdo con tomate que comparte Mamen en RecetasGratis.net es un guiso de cerdo muy fácil de preparar que seguro le gustará a todos en casa. Este plato de carne de cerdo en salsa lo podrás acompañar con cualquier guarnición y su sabor seguro que te sorprenderá.

La carne estofada tiene la ventaja de estar tierna, con salsa y llena de sabor. Sigue esta receta con todos sus ingredientes y aprende a preparar un guisado de carne de cerdo que podrás modificar a tu gusto añadiendo los vegetales que más te gusten.

Esta vez comparto con RecetasGratis un guiso de carne de cerdo con tomate, un clásico que siempre gusta, un plato sencillo que podemos preparar todo el año. La carne magra de cerdo es una carne muy gustosa y para preparar estos platos es ideal, es gustosa y jugosa. Y con una buena salsa de tomate preparamos...

El ragú de cerdo, o ragout de cerdo, es como un guiso que incluye verduras en su elaboración y nos permite disfrutar de un plato con múltiples sabores y texturas. Es una receta tradicional de la gastronomía francesa que puede cocinarse con distintos tipos de carne, como pavo, pollo o ternera. Sin embargo,...

Las patatas con costillas de cerdo es un guiso muy bueno que podemos preparar como plato principal en cualquier ocasión porque no tiene ninguna complicación y además está riquísimo. Si no sabes cómo hacer un estofado de patatas con costillas guisadas, apunta los ingredientes y las instrucciones que ponemos...

La receta de carrileras de cerdo estofadas consiste en una exquisita carne que queda muy tierna y jugosa. Un plato que puedes preparar con antelación, ya que de un día para otro aún estarán más buenas. Un guiso sencillo de elaborar que, si cocinas las carrilleras de cerdo en olla rápida, aún será más fácil y más...

Hoy vamos a cocinar unas manitas de cerdo en olla rápida, una receta fantástica porque es muy fácil de preparar, necesita pocos ingredientes y porque su sabor es capaz de conquistar a cualquier paladar. Estas manitas de cerdo estofadas podrán ayudarte a resolver el menú de fin semana o cuando la familia...

Se pica el cerdo en trozos pequeños y se pone a cocer en una cacerola con agua (en cuanto cubra la carne), un trozo de cebolla, dos tercios de los ajos con cáscara y sal al gusto. Al consumirse el agua, el cerdo estará cocido, y se comenzará a freírse. Dejar a que se fría bien pero sin que se queme,...

¿Tienes ganas de un plato caliente, con sabor de casa y que te llene de energía? Pues entonces lo que quieres es un estofado casero y en RecetasGratis.net tenemos uno con patatas y costillas de cerdo que está delicioso. Sigue atento las instrucciones, porque esta receta fácil tiene fotos en cada una de los pasos...

Carrilleras de cerdo en salsa, plato español donde los haya, fácil de hacer y muy sabroso. Hay diferentes formas de cocinar las carrilleras, incrementando ingredientes o restringiendo algunos, al horno, guisadas o en salsa. De cualquier manera están deliciosas y podemos disfrutar de una carne jugosa...

La olla express con el fondo cubieto de aceite (oliva). Se sofrie el magro de cerdo cuando ya este blanquecino se le hecha la cebolla y la zanahoria se sofrie un poco y se hecha el vino blanco cuando el alcohol se evapore se hecha el agua hasta cubrir o un poco mas con las dos pastillas de abecrem.

La carne de cerdo o puerco puede cocinarse de muchas maneras, la receta de puerco en salsa verde es típica de México donde el cerdo es una de las principales carnes dentro de su dieta, aunque este plato en particular también se puede preparar con carne de res o pollo. Sigue estas instrucciones y aprende...

El chilaxtle es una de las comidas más representativas de la cocina tradicional mexicana. Este guiso de nopales y carne de cerdo en salsa de chile ancho encierra una larga historia de evolución desde los sabores prehispánicos y coloniales hasta la alta cocina contemporánea. Quédate en RecetasGratis.net...

La carrillera o carrillada en salsa de vino blanco es un guiso exquisito y muy sencillo de preparar, aunque requiere una cocción larga. Esto se debe a que el corte de proteína proviene de la parte más grasa de ambos lados de la cara del cerdo (mofletes o mejillas), unas piezas con textura fibrosa y dura....

Los guisos de carne son las clásicos platos de la abuela que todos queremos aprender hacer. Con esta práctica receta de Recetasgratis sorprende a tu familia e invitados con un sabor casero y un plato tan tradicional como delicioso. Foto: http://hogarutil.com

En el mundo se consume todo tipo de carne y la de cerdo no es la excepción. Podemos encontrarla desde en guisos caseros, en carnitas, hasta en platillos más sofisticados para ocasiones especiales ya que esta proteína es muy variada y muy fácil de cocinar. En esta ocasión en RecetasGratis utilizaremos...

No dudes en probar este rico plato de cochino frito de Venezuela y acompañarlo con arroz, ensalada, unas cachapas o yuca frita para completar tu menú. ¡Sin duda está riquísimo y es súper fácil de hacer! No te puedes perder el paso a paso que te enseñamos en RecetasGratis y dejar de probar este cochino...

El chicharrón es una comida que en algunos países se obtiene después de freír la piel del cerdo con o sin carne. De este modo también pueden obtenerse chicharrones de otros animales como vacas, pollos, pescados o corderos, o hacerse de harina, aunque en general son considerados de menor calidad. En RecetasGratis.net...

Elabora un delicioso guisado de carnitas de puerco de las que te sobraron del día anterior para poder reaprovecharlas cocinando una comida sabrosa y exquisita acompañadas de una salsa ranchera y unas tortillas de maíz, tal y como es tradicional comer las carnitas de cerdo mexicanas. ¡Sigue el paso a paso de...

Esta receta de pierna hawaiana nos ofrece todo un contraste de sabores y texturas que deleitarán nuestro paladar en cada bocado. Toma nota de los ingredientes y sigue los pasos que en RecetasGratis.net te mostramos para prepararla.

En esta opción te presentamos una receta mexicana para preparar carne de puerco en salsa de molcajete. El molcajete es un utensilio de cocina mexicano parecido a un mortero, que se usa para triturar o martajar diferentes granos, especias y vegetales, destinados a la preparación de salsas y otros platillos....

Se desangra al matarlo y se guarda la sangre para las morcillas. Despues de removidas las visceras se procede a desprender con mucho cuidado el cuero dejando una capa de tocino de un centimetro pegado al cuero. Se sala generosamente por dentro (esto es importante para que tueste el cuero y coja color...

No hay un guiso más tradicional y rico que la carrillada en salsa, un plato principal que se prepara a fuego lento y con mucho mimo. Además, en esta oportunidad, te enseñamos a cocinar la carrillada en salsa de la abuela, es decir, la receta de toda la vida, con una salsa espesa y deliciosa. Quédate...

Re-leyendo de «La Venturosa» (Novela costumbrista de Ramón Manrique) "...¡Y a comer a casa el asado tradicional! Su preparación requería un meticuloso proceso. Matado el animal, se le desollaba y despresaba. Perniles, costillas, cabeza y tronco de la lechona recibían la consagración ritual de las...