Receta de Crema de guisantes vegana
![Laura Durán](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/9/0/3/img_41309_50_square.jpg)
![Receta de Crema de guisantes vegana](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/1/0/crema_de_guisantes_vegana_56010_600.jpg)
En esta receta traemos una opción para personas que son veganas ya que hemos notado que las opciones de los veganos en cuanto a recetas son muy escasas y limitadas. Debes tener en cuenta seguir el paso a paso de nuestra receta para que puedas realizar esta deliciosa crema de guisantes vegana.
Ingredientes para hacer Crema de guisantes vegana:
Cómo hacer Crema de guisantes vegana:
El primer paso para realizar nuestra receta vegana es prealistar los ingredientes.
![Receta de Crema de guisantes vegana - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/1/0/crema_de_guisantes_vegana_56010_paso_0_600.jpg)
Lleva una olla a fuego medio, agrega un poco de aceite de oliva y adiciona los siguientes vegetales: apio, cebolla blanca y cebolla puerro. Saltea los vegetales durante algunos minutos y añade sal, pimienta y pasta de ajo al gusto.
![Receta de Crema de guisantes vegana - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/1/0/crema_de_guisantes_vegana_56010_paso_1_600.jpg)
Adiciona el caldo de verduras hasta cubrir los vegetales y agrega las patatas peladas y cortadas en cuadros medianos.
![Receta de Crema de guisantes vegana - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/1/0/crema_de_guisantes_vegana_56010_paso_2_600.jpg)
Una vez observes que la crema de guisantes está en punto de ebullición agrega los guisantes y la leche de almendras para que tome un poco de consistencia. Deja conservar durante unos 15 minutos a fuego medio. Una vez transcurra este tiempo apaga el fuego y deja enfriar.
![Receta de Crema de guisantes vegana - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/1/0/crema_de_guisantes_vegana_56010_paso_3_600.jpg)
Lleva la crema de guisantes a un bol para que se enfríe. A continuación debes licuar o procesar con la ayuda de un mixer y volver a calentar a fuego muy bajito. Rectifica la sazón si lo consideras necesario y como toque adicional puedes añadir un poquito de vino blanco como ingrediente extra secreto.
![Receta de Crema de guisantes vegana - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/1/0/crema_de_guisantes_vegana_56010_paso_4_600.jpg)
Sirve la crema de guisante vegana añadiendo un poco de patatas fósforo como se observa en la fotografía. Esta cena puedes servirla como cena ligera o acompañarla con unos rollitos de berenjena. Si deseas más recetas veganas y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!
![Receta de Crema de guisantes vegana - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/1/0/crema_de_guisantes_vegana_56010_paso_5_600.jpg)
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