menu
Compartir

Receta de CREMA DE PEPINO Y YOGUR

30 noviembre 2014
Receta de CREMA DE PEPINO Y YOGUR
Ingredientes para hacer CREMA DE PEPINO Y YOGUR:
También te puede interesar: Crema de pepino
Cómo hacer CREMA DE PEPINO Y YOGUR:
1

Lavar las hojas de lechuga y saltear un minuto en una sartén con una nuez de mantequilla y pizca de azúcar.

2

Dejar enfriar.

3

Pelar los pepinos y escaldarlos en agua salada unos segundos; pasar por agua fría y cortar en rebanadas gruesas.

4

Quitar el corazón al ajo y laminarlo.

5

Paso 2 Poner en un vaso licuador, los pepinos, las lechugas, el ajo, el yogur y la menta.

6

Salpimentar y batir vigorosamente, hasta lograr una crema fina.

7

Volverlo a batir suavemente añadiendo la nata poco a poco, la alcaravea y el vinagre.

8

Paso 3 Colarlo por un tamiz fino y conservar en la nevera.

9

Servir muy fría con unas hojas de hierbabuena fresca.

Si te ha gustado la receta de CREMA DE PEPINO Y YOGUR, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cremas.

Sube la foto de tu Receta de CREMA DE PEPINO Y YOGUR

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?

Receta de CREMA DE PEPINO Y YOGUR
Receta de CREMA DE PEPINO Y YOGUR

Volver arriba