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Receta de Crema de apio a la naranja

 
Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 3 marzo 2016
Receta de Crema de apio a la naranja

La crema de apio a la naranja es fácil de realizar y muy nutritiva. Esta preparación sencilla tiene una textura cremosa, el ajo y el jugo de naranja le dan un sabor increíble a la receta y es ideal si estás haciendo dieta porque es bastante ligera. Que tu próxima cena sea esta deliciosa crema de apio a la naranja y ¡buen provecho!

2 comensales 1h 30m Cena Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para perder peso, Hervido
Ingredientes para hacer Crema de apio a la naranja:
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Cómo hacer Crema de apio a la naranja:
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Antes de realizar esta crema light, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Crema de apio a la naranja - Paso 1
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En una olla con aceite de oliva, sofreír el apio y el ajo cortado en trozos pequeños durante 5 minutos, salpimentar.

Receta de Crema de apio a la naranja - Paso 2
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Agregar el caldo de verduras, las papas peladas y cortadas en trozos pequeños. Cocinar a fuego bajo durante 25 minutos.

Receta de Crema de apio a la naranja - Paso 3
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Licuar muy bien la crema y volver a llevar al fuego. Agregar el zumo de la naranja y cocinar dos minutos más, mezclar muy bien.

Receta de Crema de apio a la naranja - Paso 4
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Finalmente rectificar sabor con sal y pimienta.

Receta de Crema de apio a la naranja - Paso 5
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Servir la crema de apio a la naranja y disfrutar. Esta receta es perfecta para las personas que necesitan adelgazar. como también lo es bebida quema grasa con pepino y el revuelto de espinacas con gambas.

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Receta de Crema de apio a la naranja - Paso 6

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