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Receta de Cuscús con pollo

Por María Angélica Manrique, Pastelera. Actualizado: 21 marzo 2016
Receta de Cuscús con pollo

El cuscús es un plato tradicional árabe, y está hecho a base de sémola de trigo aunque en la antiguedad lo hacían a base de migas de pan. Este alimento contiene un alto valor nutricional y sobre todo es muy versátil ya que se puede cocinar de muchas formas distintas. Si aún no conoces el cuscús te invitamos a preparar esta receta de cuscús con pollo.

6 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para perder peso, Salteado, Receta tradicional de Marruecos
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes de esta rica receta árabe.

Receta de Cuscús con pollo - Paso 1
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En una sartén saltea la cebolla con un poco de aceite de oliva durante 3 minutos.

Receta de Cuscús con pollo - Paso 2
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Luego agrega el pollo y saltea durante 7 minutos más. Agrega sal y pimienta al gusto y vigila que el pollo quede bien dorado.

Receta de Cuscús con pollo - Paso 3
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Aparte, para el cuscús, solo debes colocarlo en un plato amplio y cubrir con agua hirviendo. Luego tápalo con papel aluminio y deja reposar durante 6 minutos. Luego destapa y verás que ya está listo.

Receta de Cuscús con pollo - Paso 4
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Mezcla la sémola con el pollo, dejando algunas piezas para decorar el plato. Sirve el cuscús con pollo y coloca sobre éste unas gotas de salsa soja para disfrutar en un delicioso almuerzo. También puedes acompañar con unas guarnición de verduras. Si te gustó esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentariosñ

Receta de Cuscús con pollo - Paso 5

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3 comentarios
natito
usaste pechuga de pollo??
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola, exacto, se utiliza pechuga de pollo. ¡Un saludo!
Su valoración:
Mary
Muy interesante y fácil de preparar, .me gusta
Su valoración:
pilar guerrero
buenas tardes, ustedes mencionan el cuscus, podria saber por favor donde se puede conseguir, o en su defecto como se puede hacer el cuscus.

gracias
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Pilar! Actualmente se consigue cuscús en cualquier supermercado o tienda especializada en productos de origen marroquí. Si no lo encuentras, te recomendamos sustituirlo por cualquier tipo de pasta. ¡Un saludo!
Noemi Balaguer
En el mercadona lo venden.. parece la maravilla para sopas ^^

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