Receta de Deditos de pescado
Aprende a preparar uno de los platillos favoritos de los más pequeños de la casa, unos ricos dedos de pescado. Esta receta te sacará de un apuro, pues es muy fácil y rápida de preparar. Además, es una excelente opción para las próximas fechas de Cuaresma o, simplemente si quieres preparar un platillo diferente y original. ¡A los más pequeños de la casa les encantará!
Prueba el delicioso sabor del pescado con una cubierta deliciosa, así que sigue leyendo esta receta y aprende cómo hacer dedos de pescado crujientes.
Ingredientes para hacer Deditos de pescado:
Cómo hacer Deditos de pescado:
Comienza la receta de dedos de pescado cortando en rectángulos o tiras los filetes de pescado, trata de que queden de tamaño similar.
En un recipiente coloca el pescado en tiras y añade el jugo de 2 limones, una pizca de sal, una pizca de pimienta y una pizca de ajo en polvo. Deja sazonar aproximadamente unos 15 minutos.
Prepara en recipientes separados la harina de trigo, los huevos batidos y el pan molido con la fécula de maíz, a esta última agrega una pizca de sal y pimienta.
Toma una tira de pescado y pasa primero por la harina de trigo y, luego, por el huevo. Puedes repetir este paso dos veces.
Después de pasarlo por huevo, termina empanizando con el pan y la fécula de maíz. Presiona ligeramente para que se pegue bien el pan.
Lleva a freír en abundante aceite hasta dorar. Debes saber que el pescado se cocina rápido, así que cuida de no sobrecocer o quemar.
Truco: también puedes elaborar los dedos de pescado al horno.
Sirve con ensalada o con tu aderezo favorito. ¡Ya puedes comer estos deliciosos deditos de pescado! ¿Qué te ha parecido la receta? Cuéntanos en los comentarios tu opinión.
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Dedos de pescado y otros ingredientes
Preparar dedos de pescado es muy sencillo y rápido, además, tendrás a los pequeños de casa muy contentos con tan rico platillo. Por otro lado, si decides hacer esta receta exclusiva para adultos, puedes probar añadiendo a los huevos batidos un poco de cerveza, esto añadirá un sabor especial a los dedos de pescado. También puedes elaborar esta receta con tempura para pescado. Incluso puedes probar por añadir a la mezcla pan molido y fécula de maíz y un poco de queso parmesano en polvo. Para disfrutar de estos dedos de pescado, sirve con tu ensalada favorita, con un aderezo de mayonesa casera con chile chipotle o con alguna salsa picante para añadir frescura al platillo.
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