Compartir

Receta de Ensalada de calabacín crudo

 
Por Cris GRX, Especializada en gastronomía española. Actualizado: 16 agosto 2016
Receta de Ensalada de calabacín crudo

Las ensaladas con ingredientes crudos mantienen todas las propiedades y vitaminas de los alimentos. Esta ensalada para veganos de calabacín crudo combina muy bien con los sabores cítricos de la naranja y la vinagreta. En RecetasGratis.net os enseñamos el paso a paso de esta ensalada fácil y saludable.

2 comensales 15m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para deportistas, Recomendada para veganos, Recomendada para perder peso, Ideal acompañar con zumo natural, Sin cocción
Ingredientes:
  • Para el aliño
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Reunimos todos los ingredientes para preparar la ensalada de calabacín crudo.

Receta de Ensalada de calabacín crudo - Paso 1
2

Lavamos bien el calabacín y lo cortamos en rodajas muy finas.

Receta de Ensalada de calabacín crudo - Paso 2
3

A continuación, colocamos el calabacín a modo de abanico en un plato llano. Añadimos un poco de sal.

Receta de Ensalada de calabacín crudo - Paso 3
4

Pelamos y cortamos la naranja en forma de media luna y la colocamos sobre las rodajas del calabacín.

Receta de Ensalada de calabacín crudo - Paso 4
5

Añadimos las almendras picadas a la ensalada de calabacín crudo.

Receta de Ensalada de calabacín crudo - Paso 5
6

Aderezamos la ensalada de calabacín crudo con una vinagreta a base de zumo de pomelo, vinagre balsámico, una pizca de sal, unas gotas de lima, una pizca de azúcar y ralladura de naranja. Si quieres los detalles de la vinagreta, puedes revisar la receta de aderezo cítrico para ensaladas.

Receta de Ensalada de calabacín crudo - Paso 6
7

Si queréis conocer más recetas para veganos, probad la deliciosa ensalada de coliflor con ajos salteados. ¡Buen provecho!

Receta de Ensalada de calabacín crudo - Paso 7

Si te ha gustado la receta de Ensalada de calabacín crudo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ensaladas saludables.

Sube la foto de tu Receta de Ensalada de calabacín crudo

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Ensalada de calabacín crudo

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?

Receta de Ensalada de calabacín crudo
1 de 8
Receta de Ensalada de calabacín crudo

Volver arriba