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Receta de Ensalada de pasta con salsa rosa

Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 20 enero 2016
Receta de Ensalada de pasta con salsa rosa

En esta receta vamos a realizar una ensalada de pasta deliciosa, fácil y sencilla, donde los ingredientes principales son el atún y salmón ahumado. Además, preparamos una salsa rosa para dar un toque de frescura y sabor a la ensalada. Vamos a ver el paso a paso que en RecetasGratis.net te ofrecemos para aprender a preparar esta exquisita ensalada de pasta con salsa rosa.

4 comensales 45m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Popular en Primavera-Verano
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
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El primer paso para realizar la receta de ensalada de pasta es prealistar los ingredientes.

Receta de Ensalada de pasta con salsa rosa - Paso 1
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En una olla honda adiciona los huevos con suficiente agua para cubrirlos, llévala a fuego medio y deja que se cocinen hasta que estén duros.

Receta de Ensalada de pasta con salsa rosa - Paso 2
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En un bol o tazón añade la pasta corta previamente cocinada, el maíz tierno y el atún. Mezcla muy bien los ingredientes para seguir con la preparación de la ensalada ligera.

Receta de Ensalada de pasta con salsa rosa - Paso 3
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Adiciona las arvejas o judias y los huevos rallados. Mezcla muy bien hasta que se integren los ingredientes de nuestra ensalada rosa.

Receta de Ensalada de pasta con salsa rosa - Paso 4
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Una vez tengas todos los ingredientes de la ensalada rosa en el tazón, adiciona la salsa rosa y mezcla bien. Consulta la receta de salsa rosa para aprender a prepararla tú mismo.

Truco: Si deseas puedes añadir más verduras que sean de tu preferencia.

Receta de Ensalada de pasta con salsa rosa - Paso 5
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Sirve la ensalada de pasta rosa decorando con algunas lonjas de salmón ahumado por encima del plato. Esta ensalada es ideal para consumir fría, con un poquito de perejil fresco espolvoreado por encima para decorar el plato y acompañada de una copa de vino. Y tú, ¿qué prepararías para acompañar esta ensalada? ¡Déjanos tus propuestas!

Receta de Ensalada de pasta con salsa rosa - Paso 6

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