Receta de Ensalada fresca de garbanzos
![Alix Hernández](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/2/1/0/img_83012_50_square.jpg)
![Receta de Ensalada fresca de garbanzos](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/0/3/ensalada_fresca_de_garbanzos_31304_600.jpg)
La ensalada fresca de garbanzos es ideal para consumir como acompañamiento de un filete de pescado. Esta leguminosa nos aporta muchos nutrientes,ya que es rica en proteínas y fibras. Este ensalada saludable también se puede consumir sola, sobre todo si estás cuidando tu alimentación.
Ingredientes para hacer Ensalada fresca de garbanzos:
Cómo hacer Ensalada fresca de garbanzos:
Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
![Receta de Ensalada fresca de garbanzos - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/0/3/ensalada_fresca_de_garbanzos_31304_paso_0_600.jpg)
Dejar los garbanzos en remojo desde la noche anterior. Transcurrido este tiempo, cocinar los garbanzos a fuego bajo, en una olla con sal y tapados durante 2 horas. Escurrir y reservar.
![Receta de Ensalada fresca de garbanzos - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/0/3/ensalada_fresca_de_garbanzos_31304_paso_1_600.jpg)
Aparte, en un bol mezclar el tomate sin semillas, el pepino sin semillas y la cebolla. Todo cortado en cubos pequeños.
![Receta de Ensalada fresca de garbanzos - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/0/3/ensalada_fresca_de_garbanzos_31304_paso_2_600.jpg)
Agregar los garbanzos, la lechuga cortada en tiras, el zumo de limón, el aceite de oliva, sal y pimienta.
![Receta de Ensalada fresca de garbanzos - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/0/3/ensalada_fresca_de_garbanzos_31304_paso_3_600.jpg)
Finalmente servir la ensalada fresca de garbanzos y espolvorear con las semillas de ajonjolí, disfrutar. Los garbanzos se pueden comer de muchas formas y si quieres probar más opciones te recomiendo revisar la receta de falafel de garbanzos y garbanzos salteados. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
![Receta de Ensalada fresca de garbanzos - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/0/3/ensalada_fresca_de_garbanzos_31304_paso_4_600.jpg)
Si te ha gustado la receta de Ensalada fresca de garbanzos, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ensaladas saludables.