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Receta de Ensalada templada de salmón ahumado

 
Cris GRX
Especializada en gastronomía española
Receta de Ensalada templada de salmón ahumado

La ensalada templada de salmón ahumado es un plato que puede tomarse como guarnición o directamente como plato principal. Se trata de una receta muy original con sabores cítricos y ahumados. En RecetasGratis.net os enseñamos a preparar esta ensalada con pescado en sencillos pasos.

2 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Ideal acompañar con vino blanco, Hervido
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Para elaborar la ensalada templada de salmón ahumado, reunimos todos los ingredientes.

Receta de Ensalada templada de salmón ahumado - Paso 1
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Lo primero es cocer las patatas cortadas en cuadrados no muy pequeños. Las dejamos cocer en agua hirviendo hasta que estén tiernas.

Receta de Ensalada templada de salmón ahumado - Paso 2
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En un bol mezclamos el queso de untar con las alcaparras, el zumo de medio limón y un chorrito de aceite de oliva. Si os gustan los sabores cítricos podéis añadir un poco más de jugo de limón.

Receta de Ensalada templada de salmón ahumado - Paso 3
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Escurrimos las patatas, las disponemos en una ensaladera y aderezamos con sal.

Receta de Ensalada templada de salmón ahumado - Paso 4
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Para continuar con la ensalada templada de salmón ahumado, mezclamos las patatas con la salsa de queso.

Receta de Ensalada templada de salmón ahumado - Paso 5
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Finalizamos la ensalada añadiendo el salmón ahumado cortado en tiras. Si queréis preparar más ensaladas con pescado podéis elaborar el remojón granadino. La ensalada templada de salmón ahumado es una opción perfecta para la cena, además podrás jugar con la presentación y presentar un plato gourmet.

Receta de Ensalada templada de salmón ahumado - Paso 6

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