Receta de Ensalada verde con vinagreta de aguacate
![Alix Hernández](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/2/1/0/img_83012_50_square.jpg)
![Receta de Ensalada verde con vinagreta de aguacate](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/9/6/ensalada_verde_con_vinagreta_de_aguacate_58698_600.jpg)
Los beneficios que traen las ensaladas verdes a nuestro organismo son muchos, uno de ellos es que nos aportan vitaminas de efectos antioxidantes que nos ayudan a prevenir enfermedades degenerativas. En esta ocasión aprenderemos a realizar una ensalada verde con vinagreta de aguacate, la cual le aporta mucho sabor a este plato ligero y de dieta.
Continua aquí en RecetasGratis.net, y aprende a realizar la ensalada con aguacate, una receta saludable y apetitosa.
Ingredientes para hacer Ensalada verde con vinagreta de aguacate:
- Vinagreta aguacate
Cómo hacer Ensalada verde con vinagreta de aguacate:
Antes de realizar la ensalada verde, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
![Receta de Ensalada verde con vinagreta de aguacate - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/9/6/ensalada_verde_con_vinagreta_de_aguacate_58698_paso_0_600.jpg)
Para realizar la vinagreta de esta ensalada verde, en un procesador agregar el aguacate pelado y cortado en trozos, añadir el zumo de limón y el vinagre. Procesar todo muy bien hasta obtener una pasta.
![Receta de Ensalada verde con vinagreta de aguacate - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/9/6/ensalada_verde_con_vinagreta_de_aguacate_58698_paso_1_600.jpg)
Es momento de agregar un gran chorro de aceite de oliva y un poco de agua. Volver a procesar hasta obtener una consistencia homogénea y suave, salpimentar.
![Receta de Ensalada verde con vinagreta de aguacate - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/9/6/ensalada_verde_con_vinagreta_de_aguacate_58698_paso_2_600.jpg)
Aparte, mezclar la lechuga y la cebolla, ambos cortados en tiras junto con el pepino, sin piel ni semillas y cortado en media lunas. Salpimentar.
![Receta de Ensalada verde con vinagreta de aguacate - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/9/6/ensalada_verde_con_vinagreta_de_aguacate_58698_paso_3_600.jpg)
Finalmente servir la ensalada verde, agregar las aceitunas cortadas por la mitad y la vinagreta de aguacate. Disfrutar de esta receta ligera como acompañante de pescado al horno o de unos perniles de pollo al horno.
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![Receta de Ensalada verde con vinagreta de aguacate - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/9/6/ensalada_verde_con_vinagreta_de_aguacate_58698_paso_4_600.jpg)
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