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Receta de Ensalada verde con vinagreta de aguacate

Receta de Ensalada verde con vinagreta de aguacate

Los beneficios que traen las ensaladas verdes a nuestro organismo son muchos, uno de ellos es que nos aportan vitaminas de efectos antioxidantes que nos ayudan a prevenir enfermedades degenerativas. En esta ocasión aprenderemos a realizar una ensalada verde con vinagreta de aguacate, la cual le aporta mucho sabor a este plato ligero y de dieta.

Continua aquí en RecetasGratis.net, y aprende a realizar la ensalada con aguacate, una receta saludable y apetitosa.

2 comensales 30m Acompañamiento Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para veganos
Ingredientes:
  • Vinagreta Aguacate
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar la ensalada verde, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

2

Para realizar la vinagreta de esta ensalada verde, en un procesador agregar el aguacate pelado y cortado en trozos, añadir el zumo de limón y el vinagre. Procesar todo muy bien hasta obtener una pasta.

3

Es momento de agregar un gran chorro de aceite de oliva y un poco de agua. Volver a procesar hasta obtener una consistencia homogénea y suave, salpimentar.

4

Aparte, mezclar la lechuga y la cebolla, ambos cortados en tiras junto con el pepino, sin piel ni semillas y cortado en media lunas. Salpimentar.

5

Finalmente servir la ensalada verde, agregar las aceitunas cortadas por la mitad y la vinagreta de aguacate. Disfrutar de esta receta ligera como acompañante de pescado al horno o de unos perniles de pollo al horno.

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4 comentarios
Su valoración:
Helen
Me encanto ya la ise y la acompañe con pescado al horno
Su valoración:
Ceferino Castillo
Muy rica
Katya
Yo la acompañe con un filete de pescado me encantó la recomiendo ampliamente
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Tu plato se ve delicioso Katya!
Su valoración:
Elsa Cabrera
Waw. .. Deliciosa

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