COMPARTIR

Receta de Ensalada verde con vinagreta de aguacate

Alix Hernández
Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. 27 mayo 2016
Receta de Ensalada verde con vinagreta de aguacate

Los beneficios que traen las ensaladas verdes a nuestro organismo son muchos, uno de ellos es que nos aportan vitaminas de efectos antioxidantes que nos ayudan a prevenir enfermedades degenerativas. En esta ocasión aprenderemos a realizar una ensalada verde con vinagreta de aguacate, la cual le aporta mucho sabor a este plato ligero y de dieta.

Continua aquí en RecetasGratis.net, y aprende a realizar la ensalada con aguacate, una receta saludable y apetitosa.

2 comensales 30m Acompañamiento Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para veganos
Ingredientes para hacer Ensalada verde con vinagreta de aguacate:
  • Vinagreta aguacate
También te puede interesar: Ensalada verde con aguacate
Cómo hacer Ensalada verde con vinagreta de aguacate:
1

Antes de realizar la ensalada verde, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Ensalada verde con vinagreta de aguacate - Paso 1
2

Para realizar la vinagreta de esta ensalada verde, en un procesador agregar el aguacate pelado y cortado en trozos, añadir el zumo de limón y el vinagre. Procesar todo muy bien hasta obtener una pasta.

Receta de Ensalada verde con vinagreta de aguacate - Paso 2
3

Es momento de agregar un gran chorro de aceite de oliva y un poco de agua. Volver a procesar hasta obtener una consistencia homogénea y suave, salpimentar.

Receta de Ensalada verde con vinagreta de aguacate - Paso 3
4

Aparte, mezclar la lechuga y la cebolla, ambos cortados en tiras junto con el pepino, sin piel ni semillas y cortado en media lunas. Salpimentar.

Receta de Ensalada verde con vinagreta de aguacate - Paso 4
5

Finalmente servir la ensalada verde, agregar las aceitunas cortadas por la mitad y la vinagreta de aguacate. Disfrutar de esta receta ligera como acompañante de pescado al horno o de unos perniles de pollo al horno.

Si te ha gustado esta ensalada verde con vinagreta de aguacate, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Ensalada verde con vinagreta de aguacate - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Ensalada verde con vinagreta de aguacate, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ensaladas saludables.

Sube la foto de tu Receta de Ensalada verde con vinagreta de aguacate

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
4 comentarios
Su valoración:
Helen
Me encanto ya la ise y la acompañe con pescado al horno
Su valoración:
Ceferino Castillo
Muy rica
Katya
Yo la acompañe con un filete de pescado me encantó la recomiendo ampliamente
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Tu plato se ve delicioso Katya!
Su valoración:
Elsa Cabrera
Waw. .. Deliciosa
Receta de Ensalada verde con vinagreta de aguacate
1 de 6
Receta de Ensalada verde con vinagreta de aguacate

Volver arriba ↑