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Receta de Espaguetis con salmón ahumado

Por Laura Durán, Chef profesional. 28 septiembre 2015
Receta de Espaguetis con salmón ahumado

En esta receta de RecetasGratis.net vamos a realizar unos deliciosos espaguetis con salmón ahumado de una manera sencilla y práctica para utilizar este ingrediente, el cual es muy apetecido en el mundo gastronómico. Con esta receta fácil aprenderás a combinar el salmón ahumado con tu pasta favorita, logrando un plato delicioso, elegante y que a todos en casa les gustará. Entonces vamos a ver el paso a paso de la receta y sus ingredientes.

4 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste caro, Salteado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Nuestro primer paso para realizar la receta de espaguettis con salmón es prealistar los ingredientes. Recuerda que el salmón puedes hacerlo tu mismo siguiendo la receta de salmón ahumado casero.

Receta de Espaguetis con salmón ahumado - Paso 1
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Primero que todo, debemos cocinar los espaguetis hasta que estén al dente y reservar. Recuerda cocinarlos con agua hirviendo y una pizca de sal.

Receta de Espaguetis con salmón ahumado - Paso 2
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Lleva una sartén a fuego medio, adiciona una cucharada de aceite de girasol y sofríe la cebolla morada en cuadros muy finos con sal, pimienta negra y un toque de pasta de ajo si deseas.

Receta de Espaguetis con salmón ahumado - Paso 3
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Añade los espaguetis y el salmón ahumado en tiras muy finas. Mezcla bien todos los ingredientes de la receta. Recuerda que los espaguetis ya deben estar cocidos.

Receta de Espaguetis con salmón ahumado - Paso 4
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Añade el vino blanco y deja que se evapore el alcohol. Agrega la crema de leche y deja conservar durante 5 minutos más o hasta que observes que nuestra salsa va espesando.

Receta de Espaguetis con salmón ahumado - Paso 5
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Apaga el fuego y añade perejil fresco encima para dar un toque adicional a nuestra receta.

Receta de Espaguetis con salmón ahumado - Paso 6
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Sirve los espaguetis con salmón ahumado agregando un trocito de salmón como decoración encima de cada plato, si deseas puedes añadir también queso parmesano. Y si te gusta el salmón ahumado, prueba también el wrap de salmón ahumado para una cena ligera. Si deseas más recetas de espaguetis y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

Receta de Espaguetis con salmón ahumado - Paso 7

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3 comentarios
Su valoración:
José Antonio
Fantástica, sólo un pero, yo utilizaría aceite de oliva virgen extra para sofreír la cebolla
Su valoración:
Luis Eduardo
Que buena receta.
Su valoración:
Mónica Villalta
Se ve deliciosa y de preparación rápida!! Gracias por Compartirla
Laura Durán
Gracias Monica espero la ensayes y disfrutes es realmente deliciosa. Un saludo grande.

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