Receta de Fricasé de gambas
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![Receta de Fricasé de gambas](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/5/7/fricase_de_gambas_58750_600.jpg)
El fricasé es un guiso de verduras que por lo general se hace crema de leche o salsa bechamel y alguna proteína, que por regla suele ser pollo. Pero como en RecetasGratis.net siempre estamos innovando y haciendo variaciones originales de todo tipo de recetas, en esta ocasión te traemos un fricasé de gambas.
Sigue leyendo paso a paso todas as instrucciones y disfruta de un delicioso plato de gambas guisado. Estamos seguros que te encantará.
Ingredientes para hacer Fricasé de gambas:
Cómo hacer Fricasé de gambas:
Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
![Receta de Fricasé de gambas - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/5/7/fricase_de_gambas_58750_paso_0_600.jpg)
Para empezar, en una sartén con aceite, saltear la cebolla cortada finamente durante 5 minutos hasta que está blanda.
![Receta de Fricasé de gambas - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/5/7/fricase_de_gambas_58750_paso_1_600.jpg)
Es momento de agregar el pimiento rojo y el ajo cortado finamente, sofreír a fuego bajo durante 5 minutos más.
![Receta de Fricasé de gambas - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/5/7/fricase_de_gambas_58750_paso_2_600.jpg)
A continuación, agrega las gambas peladas y salpimentadas. Continua con la cocción a fuego medio hasta que estén rosadas.
![Receta de Fricasé de gambas - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/5/7/fricase_de_gambas_58750_paso_3_600.jpg)
Cuando hayan cambiado de color, podrás añadir el vino. Entonces, espera 3 minutos hasta que el alcohol se evaporé y mezclar todo muy bien.
![Receta de Fricasé de gambas - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/5/7/fricase_de_gambas_58750_paso_4_600.jpg)
Finalmente añadir la crema de leche y cocinar a fuego bajo durante 5 minutos. Rectificar sabor con sal y pimienta.
Truco: Debemos asegurarnos de obtener una salsa espesa.
![Receta de Fricasé de gambas - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/5/7/fricase_de_gambas_58750_paso_5_600.jpg)
Finalmente servir el fricasé de gambas y disfrutar esta receta con un rico arroz de almendras y una ensalada de aceitunas a la hora del almuerzo.
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![Receta de Fricasé de gambas - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/5/7/fricase_de_gambas_58750_paso_6_600.jpg)
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