Receta de Galletas de leche condensada con 3 ingredientes
¿Buscas una receta rápida, dulce y sin complicaciones? Estas galletas de leche condensada con solo tres ingredientes demuestran que lo sencillo puede ser delicioso. No necesitas experiencia en repostería: solo mezcla, forma y hornea. En pocos minutos tendrás unas galletas caseras que destacan por su textura suave y ese sabor inconfundible que solo la leche condensada puede aportar. ¡Perfectas para cualquier antojo!
Por todo ello, en RecetasGratis queremos enseñarte cómo hacer galletas de leche condensada con 3 ingredientes. ¡A la cocina!
Ingredientes:
Cómo hacer Galletas de leche condensada con 3 ingredientes:
Para hacer estas galletas comienza colocando la harina en un bowl, vierte encima la leche condensada. Mezcla bien con una espátula de goma hasta que se forme una pasta homogénea.
Cuando la masa esté integrada, añade la mantequilla a temperatura ambiente para que se incorpore con facilidad.
Remueve con un batidor de globo, o si prefieres, utiliza tus manos para terminar de unir la mezcla. Divide la masa en porciones de unos 30 gramos para obtener galletas de buen tamaño, o en porciones de 15 gramos si deseas hacer mini galletas
Forma bolitas con cada porción y colócalas sobre una placa cubierta con un tapete de silicona o papel manteca, lo que facilitará el desmolde.
Antes de hornear las galletas de leche condensada y mantequilla, decora la superficie presionando suavemente con los dientes de un tenedor. Puedes hacerlo en una sola dirección o en forma cruzada para crear un diseño cuadriculado.
Hornea las galletas de leche condensada y harina a 170 °C durante unos 20 minutos, o hasta que la base esté ligeramente dorada. Ten cuidado de no sobrecocerlas, ya que estas galletas toman color rápidamente y podrían quedar demasiado duras. Cuando estén listas, retíralas del horno, deja enfriar unos minutos y disfruta de su textura y sabor delicado. Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte una fotografía del resultado final.
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Alternativas para galletas de leche condensada libres de gluten
Si prefieres que estas galletas sean libres de gluten, puedes reemplazar la harina tradicional por harina de arroz. La textura y el sabor quedan muy similares, casi idénticos, por lo que no tendrás ningún inconveniente con este cambio. Además, si buscas una textura más parecida a las cocadas, puedes sustituir la harina por coco rallado fino, esto aportará un sabor más intenso a coco y una consistencia más húmeda y suave, ideal para quienes disfrutan de ese toque más tropical.
Valor nutricional
(por unidad)
- Calorías: 75,5 kcal
- Proteínas: 1,3 g
- Grasas: 3,4 g
- Carbohidratos: 9,8 g
- Fibra: 0,1 g
