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Receta de Garbanzos con chorizo en olla rápida

Por Montse Morote Ortega, Bloguera cocinera, amante de la cocina de siempre: sencilla y casera.. 12 noviembre 2018
Receta de Garbanzos con chorizo en olla rápida

Los garbanzos con chorizo en olla rápida son plato tradicional de cuchara casero. Las legumbres no pueden faltar en la mesa, y las podemos preparar de muchas maneras. Por eso esta vez comparto en RecetasGratis estos garbanzos con chorizo en olla express, un plato sencillo y económico, muy completo y que se prepara enseguida de este forma. Si os gusta el picante, se pueden añadir unos trozos de chorizo picante si queréis.

4 comensales 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Olla a presión
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Preparamos los ingredientes. Los garbanzos los tendremos en remojo la noche antes o 12 horas.

Receta de Garbanzos con chorizo en olla rápida - Paso 1
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Ponemos la olla exprés al fuego con un chorro de aceite, añadimos la cebolla picada y los ajos, los dejamos cocinar unos minutos y añadimos el chorizo en rodajas.

Receta de Garbanzos con chorizo en olla rápida - Paso 2
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Una vez tenemos todo rehogado añadimos el pimentón y removemos.

Receta de Garbanzos con chorizo en olla rápida - Paso 3
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Añadimos agua a la olla.

Receta de Garbanzos con chorizo en olla rápida - Paso 4
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Añadimos los garbanzos que tenemos en remojo. El agua ha de cubrir los garbanzos con chorizo en la olla express.

Receta de Garbanzos con chorizo en olla rápida - Paso 5
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Pelamos y cortamos las patatas en trozos un poco grandes, ya que si las ponemos muy pequeñas saldrían desechas, y las añadimos.

Receta de Garbanzos con chorizo en olla rápida - Paso 6
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Cerramos la olla. Cuando empiece a salir el vapor la dejamos 20 minutos.

Receta de Garbanzos con chorizo en olla rápida - Paso 7
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Cuando esté todo cocido apagamos el fuego y dejamos enfriar. Abrimos la tapa con cuidado, probamos de sal, y si queda el caldo de los garbanzos con chorizo en olla rápida queda muy ligero y os gusta más espeso, cogeremos unos garbanzos y unas patatas con un poco de caldo, los trituramos y se los añadimos. ¡Y listos para comer!

Como plato principal ya es súper completo y nutritivo pero si queires puedes preparar de entrante algo ligero como esta ensalada de tomate, mozzarella y orégano, o esta ensalada de espinacas frescas y queso de cabra, o puedes visitar mi blog Cocinando con Montse para encontrar otras ideas.

Receta de Garbanzos con chorizo en olla rápida - Paso 8

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3 comentarios
Su valoración:
Keila Fagundez
Me encanta !!
Su valoración:
victorvolvos
MuyRicos👍🍷
Su valoración:
mariterevalencia
me encanta.!insuperable!

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