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Receta de Garbanzos Vegetarianos

Receta de Garbanzos Vegetarianos
Dificultad media
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistar los ingredientes.

Receta de Garbanzos Vegetarianos - Paso 1
2

Cocer los garbanzos en abundante agua con sal.Tengamos en cuenta que el agua después se reducirá bastante, pondremos más o menos cantidad, si queremos más o menos caldo al terminar la cocción.

Receta de Garbanzos Vegetarianos - Paso 2
3

Cortar en pequeños cubos la zanahoria, el calabacin y los tomates.El ajo y las cebollas picarlas finamente.

Receta de Garbanzos Vegetarianos - Paso 3
4

Preparar un sofrito con las cebollas, el ajo y el tomate.Condimentar con sal, pimienta y pimentón.

Receta de Garbanzos Vegetarianos - Paso 4
5

Cuando los garbanzos empiecen a ablandar, luego de 20 minutos aproximadamente, agregarle las zanahorias y el calabacín.Tapar nuevamente y dejar cocer por 10 minutos más.

Receta de Garbanzos Vegetarianos - Paso 5
6

Incorporar las patatas y el sofrito.Mezclar, tapar y dejar cocer hasta que las patatas estén tiernas, pero no deshechas.Si le gusta agregarle unas ramitas de cilantro.

Receta de Garbanzos Vegetarianos - Paso 6
7

Servir y a disfrutar bien caliente!

Receta de Garbanzos Vegetarianos - Paso 7

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13 comentarios
chompi
Guardado para hacer en cualquier momento. Muy buena pinta!
adrielvl
Guardada !! Muy rico, muchas gracias
adrianamoy
los garbanzos son legumbres
Su valoración:
Pedro
Me sale tan rica esta receta que siempre repito y no quieres que se acabe el plato.
Su valoración:
Charlys Domimga Frontado de Fry
Estoy interesada.........gracias y que DIOS los bendiga
Su valoración:
Rosa
Co calabaza en vez de calabacin
Su valoración:
Leo
Gracias, quedo increible, quizas donde le puedo poner más sal? en el guizo o en los garbanzos?
Vanessa Romero
Hola Leo, con la sal hay que tener cuidado. Si lo sientes muy desabrido añade más sal durante el guiso pero no ten cuidado con las cantidades.
Su valoración:
René Zamora
Buenísima mucha proteína cero grasa buen sabor.
Su valoración:
rosa astete
Muy rico y fácil gracias les aconsejo para que la prueben no se arrepentiran
imelda tafoya
Excelente me pareció muy rica y además muy económica yo la complementé con pechuga de pollo y quedó riquisima
Florencia
Imelda Tafoya, es una receta vegetariana, por consiguiente no debiera llevar carne de ningún tipo.

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