Receta de Helado de ajo
30 noviembre 2014
Ingredientes:
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Cómo hacer Helado de ajo:
1
Poner la gelatina en remojo en agua fría. Llevar a ebullición la leche, el azúcar y la sal.
2
Añadir la gelatina y remover hasta que se disuelva. Dejar enfriar y añadir el zumo de limón y el ajo.
3
Mezclar y meter en el frigorífico hasta que haya cuajado.
4
Montar la nata y mezclarla con la preparación anterior. Poner en una heladera o congelar en un recipiente rígido con tapa.
5
Servir acompañado de culis de frutas.
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Valor nutricional
- Calorías: 1870 kcal
- Proteínas: 24 g
- Grasas: 140 g
- Carbohidratos: 145 g
- Fibra: 0 g
