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Receta de Helado de yogur y café

Actualizado: 16 abril 2015
Receta de Helado de yogur y café
4 comensales 45m Postre Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, En frío
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Calentamos la leche, la miel, el café soluble y el azúcar, todo junto.

2

Una vez disuelta la mezcla la dejamos enfriar.

3

En un recipiente aparte, batimos el yogur y vamos agregando despacio la mezcla anterior hasta que quede homogénea.

4

Pasamos la mezcla a un recipiente que sirva para la congelación y congelamos hasta que tome consistencia.

5

De vez en cuando sacamos el recipiente del congelador y removemos el helado para evitar que se formen cristalitos de hielo.

6

Una vez congelado el helado sacamos unas bolas y servimos en copas anchas acompañado de unos fideos de café y una salsa de frambuesas elaboradas con mermelada de frambuesa aligerada con un poco de agua.

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2 comentarios
Su valoración:
Caridad Albert Victoria
Que rico tiene que estar de café delicioso y con su sabor único me encanta
alexandra vasuqez
fácil de hacer, muy rico para hacer en casa.

Receta de Helado de yogur y café
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