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Receta de Lubina al horno con limón

Por Jessica, Editora de RecetasGratis. 3 julio 2019
Receta de Lubina al horno con limón

La lubina, también llamada baila o róbalo, es un tipo de pescado blanco muy común en la cocina mediterránea. Las recetas con lubina suelen ser muy prácticas y fáciles de hacer, además de saludables, ya que poseen pocas calorías. Por otra parte, puedes encontrarlas en la pescadería o mercados a un precio accesible, lo cual es definitivamente una ventaja.

En esta ocasión, vamos a preparar una receta de lubina al horno con limón que nunca te fallará. No necesita de ingredientes complicados y tiene un sabor delicioso que hará de cualquier comida un plato especial, rico y nutritivo.

Además del limón, agregaremos también unas cucharaditas de vino blanco. Puedes acompañar la receta con ensaladas y con otros ingredientes como las patatas y los tomates. Será cuestión de que la personalices como más te guste. ¿Listo? ¡Acompáñanos y aprende cómo hacer lubina al horno con limón en RecetasGratis!

4 comensales 1h 30m Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para perder peso, Ideal acompañar con vino blanco, Recetas al horno
Ingredientes para hacer Lubina al horno con limón:
También te puede interesar: Lubina al horno entera con patatas
Cómo hacer Lubina al horno con limón:
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Para comenzar con la preparación de la lubina al horno con limón, forra la bandeja donde hornearás la lubina con papel de hornear y echa un poco de sal y aceite de oliva.

Corta las cebollas en rodajas, así como el pimiento, y corta el ajo en pedacitos pequeñitos. Colócalos en la bandeja. Hornea por unos 30 minutos a 180º C.

Receta de Lubina al horno con limón - Paso 1
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Exprime los limones y reserva el jugo para luego añadirlo a tu lubina al horno con limón.

Truco: Puedes coger medio limón para cortarlo en rodajas y así adornar la presentación de tu receta de lubina al horno.

Receta de Lubina al horno con limón - Paso 2
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Saca la bandeja del horno, coloca ahora los filetes de lubina sobre el resto de los ingredientes, añade sal y esparce el jugo de limón, el vino blanco y el perejil por encima. Hornea entre 20 y 25 minutos a 200º C. ¡Listo! Ya puedes disfrutar de tu lubina al horno con limón y, si gustas, acompañarla de una copa de vino blanco

Si quieres preparar otras guarniciones para tus recetas de lubina al horno, no dudes en revisar estas opciones:

Truco: Si estás preparando lubina entera, luego de limpiarla, haz unos cortes en la piel para que la carne absorba el jugo de limón y el vino.

Receta de Lubina al horno con limón - Paso 3

Si te ha gustado la receta de Lubina al horno con limón, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Lubina.

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3 comentarios
Su valoración:
Marisa Nadal Sala
Gracias por la receta de la lubina al limón. La haré para cenar por Noche vieja para mi marido y yo. Este año como no podemos juntarnos con los amigos, cenaremos los dos solos, pero pienso hacer una cena diferente a cada día. Que se note que estamos en fiestas aunque sea en casa y solitos. Haré una foto y la subiré a recetas gratis.net.
Feliz año nuevo a todos y mucha salud a todos. Marisa.
Su valoración:
mariterevalencia
Muy buena y sencilla preparación.
Jessica (Editor/a de RecetasGratis)
¡Gracias por tu comentario, Maria Teresa! Nos cuentas qué tal te queda si preparas la lubina al horno con limón.
Su valoración:
victorvolvos
Muy Rica👍🍷😋
Jessica (Editor/a de RecetasGratis)
Me contenta que te guste, Víctor. ¡Muchas gracias por escribirnos! 😊

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