En un sartén con aceite caliente, freir el plátano Aparte,freir el charque y despues molerlo en el tacu y desmenusarlo cuando el plátano ya este bien cocido molerlo juntos en el tacu hasta que ete bien mezclado agregar sal al gusto y un poco de aceite caliente.
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Servir caliente (tambien se puede remplazar el charque con queso)
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Nunca probé una cosa tan rica como el masaco de platano
Luiggi
Soy nacido en Sta Cruz;por lo tanto Camba.A pesar de no haber regresado mas a mi ciudad de origen,nunca olvide sus costumbres,musica,sabores.La receta de masaco en su variacion de platano es perfecta.En casa de mi abuela,Rosa Herrera de Justiniano,Florida 240 supe disfrutar de ese plato.
eruls
no sabia que existia el masaco de platano.y de que parte del mundo se le conoce.
karla
la receta no se tuesta se hierve esto esta mal buuuuuu
shirley
excelente porque es tipico de mi lugar de nacimiento en Santa Cruz de la Sierra - Bolivia, segun la tradición cuentan que el nombre se debe a que: uno de los niños (como se estila) pregunta a la mamá "masaco" (más saco?)FELICITO A USTEDES SUERTE!!!
mayra genesis
QUIERO UNA U OTRA MEJOR QUE ESA RECETA
que te
pongan fotos !!! una mierda.. su pagina!!!! sean de mas utilidad!!! peor que el jardín!!! (Mauricio)
