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Receta de Mousse de limón casero

Por paloma-blopez. Actualizado: 9 octubre 2018
Receta de Mousse de limón casero

Si no sabes cómo hacer mousse de limón casero no te pierdas este paso a paso que ha compartido esta vez nuestra amiga Paloma-blopez de la app de RecetasGratis. Se trata de un postre casero de mousse de limón que puedes elaborar fácilmente con tan solo 4 ingredientes y ponerle virutas de chocolate o cualquier otra cosa para decorar si quieres.

Un mousse de limón casero contiene unas 160 calorías por 100 gramos de producto así que te recomendamos degustarlo ocasionalmente de vez en cuando como postre en algún evento especial o como un capricho ya que es alto en grasas y azúcares.

6 comensales 3h Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, En frío
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Separar las claras de las yemas, poniendo las claras en un bol para montarlas.

Receta de Mousse de limón casero - Paso 1
2

Montar la nata o crema de leche para postres.

Receta de Mousse de limón casero - Paso 2
3

Agregar las 3 yemas de huevo a la leche condensada y remover bien hasta integrar y a continuación, añadir el zumo de limón removiendo constantemente hasta obtener una crema espesa.

Puedes hacer tú mismo la receta de leche condensada en casa en vez de comprarla ya hecha.

Receta de Mousse de limón casero - Paso 3
4

Montar las claras de huevo a punto de nieve.

5

Agregar las claras montadas a la mezcla anterior poco a poco y con movimientos envolventes para no quitarle mucho aire al mousse de limón casero.

6

Agregar igualmente la nata montada a la mezcla, con movimientos envolventes hasta integrarlo todo totalmente.

7

Servir el mus o mousse de limón casero en recipientes individuales, tapar con papel film y dejar reposar en el frigorífico al menos 3 horas antes de consumir.

Receta de Mousse de limón casero - Paso 7

Si te ha gustado la receta de Mousse de limón casero, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Mousse.

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2 comentarios
Su valoración:
evam1968
los huevos crudos? ojo eso es muy peligroso por la salmonela.
Agustin Dalmazzo
Se cocinan en el batido...
Su valoración:
curry
k pinta tiene eso tiene que estar buenísimo
paloma-blopez
y tu no lo has probado?? 😋 te digo yo que si que está pa chuparse los dedos!!
curry
anoche mismo lo probé y está buenísimo

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