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Receta de Muslos de pollo rellenos de jamón y queso

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 22 marzo 2016
Receta de Muslos de pollo rellenos de jamón y queso

¿Crees que hacer pollo relleno es difícil? pues con esta receta de muslos de pollos rellenos te demostramos que es todo lo contrario. Sigue el paso a paso con fotos de esta receta de pollo al horno y disfruta de unos muslos rellenos de jamón y queso, un plato ideal para disfrutar en familia y que seguro a los niños les encantará.

1 comensal 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Recetas al horno
Ingredientes para hacer Muslos de pollo rellenos de jamón y queso:
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Cómo hacer Muslos de pollo rellenos de jamón y queso:
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Antes de realizar el pollo relleno al horno, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Muslos de pollo rellenos de jamón y queso - Paso 1
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Deshuesar el muslo con mucho cuidado para no maltratar la carne del pollo. Si prefieres puedes pedirle a carnicero que lo haga por ti.

Receta de Muslos de pollo rellenos de jamón y queso - Paso 2
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Aparte, para hacer el aliño del pollo, mezcla las especias (romero, albahaca, laurel, tomillo, etc.) con el zumo de limón, tres cucharadas de aceite, sal y pimienta.

Receta de Muslos de pollo rellenos de jamón y queso - Paso 3
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Con una brocha untar el muslo de pollo por dentro con la mezcla de especias y salpimentar. Luego, cubrir con la loncha de jamón y queso, como se ve en la foto.

Receta de Muslos de pollo rellenos de jamón y queso - Paso 4
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Cerrar las carne con unos palillos pequeños de madera, untar la piel con la mezcla de especias y salpimentar. Sellar el pollo en una sartén con un chorrito de aceite hasta que la piel esté dorada.

Receta de Muslos de pollo rellenos de jamón y queso - Paso 5
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Finalmente, cocinar en el horno durante 45 minutos, retirar los palillos y servir espolvoreando un poco de semillas de mostaza por encima. El muslos de pollo rellenos de jamón y queso lo puedes acompañar con una ensalada césar de berros o un puré de patatas rústico. Si te ha gustado esta receta, tiene algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Muslos de pollo rellenos de jamón y queso - Paso 6

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13 comentarios
Su valoración:
Karina
Hola. Me encantó está receta. Sólo q no tengo horno... q variante pudiera usar? Microwave, tal vez?
Su valoración:
Taehyuna
esta bien rico xDD
Su valoración:
carmen
Gracias x hacer q cocinar sea un placer
Alix Hernández
Hola Carmen, sin duda alguna cocinar es un placer, eso es lo que queremos trasmitir en recetasgratis.net, te invito a compartir tu propia versión de las recetas que mas te gusten en el siguiente enlace http://www.recetasgratis.net/publicar
Su valoración:
luiseme
Excelente receta, riquísima, me encantó. Un saludo.
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robertof
No la he hecho , pero he cocinado una similar en la que se deshuesa el muslo dejando el hueso en la parte de abajo ( hacia la pata )se rellena igual y no hay que colocarle los palillos , pues la envuelvo en papel de aluminio , unos 45 min al horno a fuego medio y luego en rodajas y a comer . espero que la prueben
Su valoración:
eduardo_idelio
Buena rapida y economica (se puede cocinar al horno directamente sin pasar antes por el sarten para que se dore la piel)
Su valoración:
pmguti51
excelente y facil,gracias
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alfredo
buena reseta melaboy apreparar
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yodilka
De verdad q se ve facilicimo de aser. Hay q disfrutarlo en familia
Su valoración:
Maleny Elideth
Muy rica y fácil ya la había probado pero no sabía cómo hacerla gracias x las recetas
Su valoración:
Falaminera
Ya conocía de esta receta mi señora madre los prepara y son delicioso Gracias
Su valoración:
yulitajesus
Me encanto. Muy buena opción.
Su valoración:
aura marleny
Gracias por esta receta deliciosa

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