Receta de Palmeritas

Prepara la masa mezclando la harina con la manteca hasta formar tipo arena,luego agregar los huevos y la leche, amasar bien y dejar reposar en la heladera no menos de 1/2 horas.

Luego estirar bien fina con un palote y tener preparado ya la rayadura de los 2 limones mezclados con la tasa de azucar, desparramar bien y luego empezar a enrrollar de un lado hasta la mitad, lo mismo con la otra mitad, se cortan finas y se frien en grasa caliente.

Se escurren sobre papel de cocina.

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Valor nutricional

• Calorías: 4210 kcal
• Proteínas: 72 g
• Grasas: 210 g
• Carbohidratos: 510 g
• Fibra: 15 g