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Receta de Pasta arrabiata con pollo

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 21 diciembre 2015
Receta de Pasta arrabiata con pollo

La pasta arrabiata con pollo es una receta ideal para compartir en familia. La salsa arrabiata se realiza con tomates maduros y una de sus características principales es que es una salsa picante, sabor que se obtiene con pimientos picantes. Toma nota, sigue el paso a paso y disfruta de un plato de pasta diferente y delicioso.

2 comensales 45m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Receta sin lactosa, Receta sin azúcar, Poco picante, Ideal acompañar con vino blanco, Hervido
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Pasta arrabiata con pollo - Paso 1
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En una olla con abundante agua, añadir los tomates sin pedúnculo y hacer una cruz en un extremo. Cocinar 5 minutos y retirar la piel, una vez estén listos licuar los tomates con sal y pimienta.

Receta de Pasta arrabiata con pollo - Paso 2
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En una olla con aceite sofreír la cebolla y el ajo cortado finamente hasta que esté blando.

Receta de Pasta arrabiata con pollo - Paso 3
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Agregar el jugo del tomate, el pimiento picante seco y la albahaca, cocinar durante 20 minutos a fuego bajo. Rectificar sabor con sal y pimienta si es necesario.

Receta de Pasta arrabiata con pollo - Paso 4
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Aparte, en una olla con agua, cocinar la pechuga de pollo durante 25 minutos. Condimentada con el sazonador de pollo, sal y pimienta, desmenuzar la pechuga de pollo.

Receta de Pasta arrabiata con pollo - Paso 5
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Aparte cocinar las pasta desde agua hirviendo con sal, durante 15 minutos hasta que esté al dente.

Receta de Pasta arrabiata con pollo - Paso 6
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Servir la pasta cubrir con la salsa arrabiata y la pechuga de pollo desmenuzada, si lo deseas acompañar con queso parmesano. La pasta arrabiata con pollo es un plato con el seguro sorprenderás a todos. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Pasta arrabiata con pollo - Paso 7

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3 comentarios
Su valoración:
Dairo
He triunfado. Deliciosa . Muchas gracias
Su valoración:
Enrique
Muy practicA cuando no hay mucha despensa en el refrigerador, y buen sabor si te gusta el picante puedes agregar habanero.
Su valoración:
Carlos
Gracias por la receta, el almuerzo de hoy ha quedado estupendo.

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