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Receta de Pasta con calabacín

Receta de Pasta con calabacín

Esta es una de esas recetas fáciles perfectas para resolver una cena ligera o una comida de fin de semana. Sigue el paso a paso que describo a continuación y aprende cómo preparar una deliciosa pasta corta con calabacin y limón. Un plato rápido, económico, fácil y rico!

4 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para veganos, Salteado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

El primer paso para preparar la pasta con calabacín es alistar los ingredientes. Para ello, corta la cebolla en rodajas, los dientes de ajo finamente y cuece la pasta de forma tradicional con agua hirviendo y sal. El romero puede ser fresco o seco.

Receta de Pasta con calabacín - Paso 1
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Con todo ya listo, calentamos el aceite a fuego medio, utiliza una sartén amplia. Sofríe la cebolla durante 10 minutos, removiendo de tanto en tanto hasta que esté dorada.

Receta de Pasta con calabacín - Paso 2
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Cuando la cebolla empiece a dorarse, sube la llama y añade las especias (el romero, el ajo y el perejil). Rehoga todo junto por unos segundos.

Receta de Pasta con calabacín - Paso 3
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A continuación, añade al sofrito el calabacín junto con la ralladura de limón.Revuelve todo y continua con la cocción por unos 7 minutos o hasta que el calabacín este tierno.

Receta de Pasta con calabacín - Paso 4
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Sirve la pasta en un plato hondo, añade una buena porción del sofrito de calabacín y termina el plato con un poco de queso parmesano. Como ya dijimos, la pasta con calabacín es una excelente opción de cena ligera, rápida y económica, como muchas otras recetas que puedes encontrar en mi blog Sabor en Cristal.

Receta de Pasta con calabacín - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Pasta con calabacín, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Fusilli.

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5 comentarios
Carlos Iglesia Puig
Hola:

¿Hace falta que sea cucharada sopera de las especies o puede ser una cucharada de postre?.

Saludos,

Carlos Iglesia Puig

Un saludo,

Carlos Iglesia Puig
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Carlos, la cantidad final de las especias es al gusto, de manera que si lo prefieres puedes añadir menos cantidad de la indicada. ¡Un saludo!
Su valoración:
Carlos Iglesia Puig
Hola:

¿Hace falta que sea romero o puede ser otra especia como hierbas provenzales, orégano, perejil?

Saludos,

Carlos Iglesia Puig
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Carlos! Puede ser cualquier especia o hierba aromática que a ti te apetezca, saludos!!
Su valoración:
Mariano
Excelente! nos encantó! Gracias!
Sabor en Cristal
Me alegra mucho Mariano.
www.saborencristal.com
yurby
se ve buena la voy hacer y facil
Sabor en Cristal
Me alegro Yurby. Disfrútala.
www.saborencristal.com
Isaura Martínez
Me pareció muy buena y quiero ver la foto. Gracias.
Sabor en Cristal
Disfrútala Isaura.
Saludos.
www.saborencristal.com

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