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Receta de Pastel de atún sin gluten

Por Olga Gallego, Editora de RecetasGratis. 11 mayo 2018
Receta de Pastel de atún sin gluten

Las personas con intolerancia al gluten y a la lactosa también pueden disfrutar de deliciosas comidas como esta tarta de atún sin gluten y sin lactosa tan fácil y rápida de hacer. Sigue el paso a paso que te enseñamos en RecetasGratis tanto si eres celíaco como si no, y disfruta de un riquísimo pastel de atún sin gluten y sin queso cuando te apetezca.

4 comensales 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Receta sin lactosa, Receta sin gluten, Recetas al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Bate los los huevos con unas varillas o en la batidora, hasta que queden bien espumosos. Esto es importante para que el pastel de atún sin harina quede bien esponjoso.

Receta de Pastel de atún sin gluten - Paso 1
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Añade la harina de almendras, la sal y el polvo de hornear y mezcla bien hasta que se forme una masa homogénea. Reserva.

Receta de Pastel de atún sin gluten - Paso 2
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Para el relleno del pastel de atún sin carbohidratos mezcla el atún bien escurrido con el tomate, la cebolla, el perejil y la pimienta al gusto.

Receta de Pastel de atún sin gluten - Paso 3
4

Monta el pastel de atún sin queso colocando la mitad de la masa en un molde de 20 cm aproximadamente engrasado con un poco de aceite de oliva.

Receta de Pastel de atún sin gluten - Paso 4
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A continuación, coloca el relleno por encima esparciéndolo bien hasta los bordes del pastel de atún sin nata.

Receta de Pastel de atún sin gluten - Paso 5
6

Cubre con la masa restante y extiéndela bien. Luego espolvorea el orégano al gusto. Este es un paso opcional pero hará que el pastel de atún sin lactosa y sin gluten quede más sabroso.

Receta de Pastel de atún sin gluten - Paso 6
7

Mete el pastel de atún al horno precalentado a 180 ºC durante unos 30 minutos, o hasta que esté dorado por encima, ¡y listo! Espera que el pastel de atún sin gluten y sin lactosa se enfríe ligeramente antes de cortarlo en porciones y servirlo. ¡Qué aproveche!

Receta de Pastel de atún sin gluten - Paso 7

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5 comentarios
el_chiapaneco
Súper delish
Rosa Lastra
Me encantan tus recetas, porfavor cositas dulces sin gluten. Gracias
draamparovina
magnifica receta y buena para los celiacos
cocinerilla
Yo también la apunto, gracias!🙂
Jose Carlos Baranzano
Ya la guardo!!!!Gracias

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