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Receta de Pastelitos dominicanos

Actualizado: 19 junio 2015
Receta de Pastelitos dominicanos

Los pastelitos dominicanos tienen la ventaja de hacerse con antelación y congelarse. Son especiales durante la época de Navidad.

4 comensales 30m Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas para Navidad, Frito, Receta tradicional de República Dominicana
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Cierne la harina con el polvo de hornear. Vierta las yemas y vaya agregando las grasas y el agua. Una bien, luego deje un rato en la nevera.

2

Extienda la masa en una mesa enharinada. Una vez esté bien fina, se cortan redondeles del tamaño del que se quieran hacer los pastelitos.

3

Para preparar los pastelitos, se rellena cada circulo de masas y se mojan los bordes con una brocha mojada, se coloca otra tapa encima y con un tenedor se aprietan bien los bordes.

4

Los pastelitos dominicanos se fríen en aceite caliente. Recuerda no excederte en la cantidad de relleno para que no se abran durante la cocción. Escurre con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

5

Para rellenar los pastelitos dominicanos prepare un picadillo de pollo o de carne de cerdo como usted lo prepara para cualquier relleno.

Si te ha gustado la receta de Pastelitos dominicanos, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Empanadas.

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5 comentarios
Su valoración:
Lidia Morillo
Me gusta mucho indagar sobre la cocina dominicana, es deliciosa.
Su valoración:
Leslie Aimee Reyes Moreno
Soy de ese pais...
Su valoración:
margarita
Los pastelitos dominicanos con que se rellenan, a gusto de cada uno?
Vanessa Romero
Hola Margarita, efectivamente, puedes rellenarlos de lo que más te guste. Aquí tienes varias recetas de empanadas rellenas de las que puedes sacar ideas para completar los pastelitos:
http://www.recetasgratis.net/busqueda?q=empanadas
Su valoración:
Doris Reyes Acosta
Me encantan sus recetas son fascinante, siempre que puedo me pongo a hacer algunas de las que he visto........ son muy prácticas, fáciles y sobre todo deliciosas, muchas felicidades por ello
Su valoración:
Myrna Cabrera
Excelente, muy finos, muy completos. Prepare la masa con diferentes rellenos y al final use el restante de masa y prepare hojuelitas espolvoreados con azúcar morena

Receta de Pastelitos dominicanos
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