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Receta de Patatas al horno con romero y ajo.

 
Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014
Receta de Patatas al horno con romero y ajo.
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

- Prealistar todos los ingredientes.

Receta de Patatas al horno con romero y ajo. - Paso 1
2

- Pelar las papas y cortarlas en cuadros medianos.

Receta de Patatas al horno con romero y ajo. - Paso 2
3

- Cocinar las papas desde agua fria hasta que esten en el punto deseado ( lo ideal es que esten mas duras que blandas)

Receta de Patatas al horno con romero y ajo. - Paso 3
4

- Retirar las papas unas vez hayan alcanzado el punto de coccion deseado y adicionarlas en una placa metalica para poder meter al horno.

Receta de Patatas al horno con romero y ajo. - Paso 4
5

- Adicionar el aceite de romero y ajo ( pueden ser una o dos cucharadas)

Receta de Patatas al horno con romero y ajo. - Paso 5
6

- Rostizar en el horno a 180 grados durante 10 o 15 minutos aproximadamente.

Receta de Patatas al horno con romero y ajo. - Paso 6
7

- Plato terminado.

Receta de Patatas al horno con romero y ajo. - Paso 7

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