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Receta de Patatas al horno con romero y ajo.

 
Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014
Receta de Patatas al horno con romero y ajo.
Ingredientes para hacer Patatas al horno con romero y ajo.:
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Cómo hacer Patatas al horno con romero y ajo.:
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- Prealistar todos los ingredientes.

Receta de Patatas al horno con romero y ajo. - Paso 1
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- Pelar las papas y cortarlas en cuadros medianos.

Receta de Patatas al horno con romero y ajo. - Paso 2
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- Cocinar las papas desde agua fria hasta que esten en el punto deseado ( lo ideal es que esten mas duras que blandas)

Receta de Patatas al horno con romero y ajo. - Paso 3
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- Retirar las papas unas vez hayan alcanzado el punto de coccion deseado y adicionarlas en una placa metalica para poder meter al horno.

Receta de Patatas al horno con romero y ajo. - Paso 4
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- Adicionar el aceite de romero y ajo ( pueden ser una o dos cucharadas)

Receta de Patatas al horno con romero y ajo. - Paso 5
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- Rostizar en el horno a 180 grados durante 10 o 15 minutos aproximadamente.

Receta de Patatas al horno con romero y ajo. - Paso 6
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- Plato terminado.

Receta de Patatas al horno con romero y ajo. - Paso 7

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