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Receta de Pechugas empapeladas con verduras

 
Por Miriam Hernandez Medina, Nutrióloga amante de la cocina. 9 septiembre 2016
Receta de Pechugas empapeladas con verduras

Te encanta la carne de pollo, pero ¿no sabes de qué forma prepararlo?. Las pechugas de pollo son el ingrediente principal de muchos deliciosos platillos, en esta ocasión en RecetasGratis.net te presentamos un receta de pollo empapelado, te invitamos a que nos acompañes.

Te llevaremos de la mano en la preparación de estas pechugas de pollo empapelado con verduras, la cual te prometemos sera una receta súper fácil, práctica y accesible, perfecta para cualquier ocasión y que además, encantará a todos. ¡Prueba las pechugas empapeladas con verduras!

4 comensales 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Nada picante, Plancha, Recetas mexicanas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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La siguiente imagen nos muestra los ingredientes que utilizaremos para nuestras pechugas empapeladas con verduras.

Receta de Pechugas empapeladas con verduras - Paso 1
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Para comenzar estas pechugas rellenas empapeladas, las salpimentamos y les agregamos también una pizca de sal de ajo.

Receta de Pechugas empapeladas con verduras - Paso 2
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Por otra parte rebanamos la cebolla, el tomate rojo, los champiñones y el chile pimiento verde, como lo podemos observar en la imagen.

Receta de Pechugas empapeladas con verduras - Paso 3
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Tomamos un trozo de papel aluminio y la mantequilla, entonces comenzamos a untar la mantequilla en el lado opaco del papel aluminio. Esta será la base del pollo empapelado.

Receta de Pechugas empapeladas con verduras - Paso 4
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Una vez ya con mantequilla el aluminio, ponemos las pechugas salpimentadas sobre el papel de aluminio.

Receta de Pechugas empapeladas con verduras - Paso 5
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Añadimos el queso de hebra rallado sobre la pechugas de pollo.

Receta de Pechugas empapeladas con verduras - Paso 6
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Y sobre el queso colocamos las verduras: tomate rojo, cebolla, champiñones y chile pimiento morrón verde, y agregamos una pizca de sal y una pizca de pimienta sobre las verduras y listo.

Receta de Pechugas empapeladas con verduras - Paso 7
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Envolvemos bien con el papel aluminio nuestra pechugas empapeladas con verduras, doblando en primer lugar los lados laterales hacia el centro y después los lados de arriba y abajo hacia el centro. Una vez bien envuelto el pollo empapelado con verduras, lo colocamos a cocinar a la plancha a fuego bajo, durante aproximadamente unos 15 o 20 minutos.

Receta de Pechugas empapeladas con verduras - Paso 8
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Pasado este tiempo retiramos la pechugas empapeladas con verduras del fuego, y las desenvolvemos. ¡Buen Provecho! Para servir retiramos el pollo empapelado del papel aluminio y lo podemos acompañar con:

Receta de Pechugas empapeladas con verduras - Paso 9

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