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Receta de Pan casero esponjoso

Receta de Pan casero esponjoso

Las recetas de pan casero son cada vez más populares y somos muchos los que hemos incorporado las preparaciones de panadería a nuestro hogar. Aunque es común prepararlos al horno, los panes también pueden prepararse en sartén. Incluso, puedes aprender cómo hacer pan casero en una freídora de aire si cuentas con uno de estos aparatos súper prácticos en casa.

Sea como sea que decidas cocinarlo, en esta ocasión quiero compartir con todos vosotros una de mis recetas favoritas de pan, la del pan blanco casero, porque no hay nada como hacer pan en casa. Se trata de una receta de pan casero esponjoso sencilla, rápida y con un resultado increíble. Es ideal para todos los días por su bajo nivel de dificultad y por utilizar ingredientes al alcance de todos. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis a cocinar este espectacular pan casero esponjoso, ¡te encantará!

5 comensales 1h 30m Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno
Ingredientes para hacer Pan casero esponjoso:
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Cómo hacer Pan casero esponjoso:
1

Antes de ponernos manos a la obra, precalentamos el horno a 220ºC. Hecho esto, cogemos un bol grande y empezamos a mezclar la harina con el agua templada. Integramos directamente con las manos para que nos sea más fácil.

2

Añadimos la sal y la levadura fresca y seguimos mezclando hasta obtener una masa homogénea y sin grumos. Amasamos durante 6-7 minutos aproximadamente, hacemos una bola, la tapamos bien con un paño limpio y la dejamos reposar hasta que doble su volumen.

Receta de Pan casero esponjoso - Paso 2
3

Cuando haya levado lo suficiente, retiramos la masa del pan blanco casero y la colocamos sobre una superficie enharinada. Le damos forma redondeada y la pasamos a una bandeja de horno. Ahora, cogemos un cuchillo bien afilado y realizamos varios cortes en la parte superior del pan blando.

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Hechos los cortes, volvemos a tapar y a dejar que aumente su volumen. Luego, retiramos el paño y pintamos el pan casero con el aceite de oliva para que la corteza nos quede dorada y crujiente.

5

Horneamos el pan blando y esponjoso durante 45-50 minutos y, cuando esté listo, lo retiramos del horno y dejamos que se enfríe sobre una rejilla.

6

Fácil y con todo el sabor tradicional del pan casero esponjoso, ¿te animas? Pásate por mi blog Mi Mundo Salado y descubre más recetas sencillas como esta, ¡te están esperando!

Receta de Pan casero esponjoso - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Pan casero esponjoso, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pan.

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145 comentarios
Su valoración:
Jacqueline Rodríguez Contreras
Como puedo aser el pan de completo en casa
Su valoración:
rioger
Hola, muchas gracias por tu receta. Te quiero consultar algunas cosas.
Que puedo hacer para que la proxima vez el pan no me quede muy duro por fuera y se cocine mejor por dentro.
Su valoración:
Omar Eduardo
Así quedó mí pan casero esponjoso
Su valoración:
juan mauricio herrera v.
una pregunta, se puede hacer sin horno? en la cocina!!!
Su valoración:
Carlos Suárez
Muy buen receta, la he hecho en casa con la familia.
Su valoración:
Luis Vallejo
Felicidades y espero me compartan
Su valoración:
LUCIANA
muy bueno! así quedó el mío...
Su valoración:
Romelia
Realmente riquísimo!!Lo recomiendo!!
Su valoración:
marta
y el aceite??? cuando lo utilizo
JJ
al final hay que hechar lo por encima
Su valoración:
Andres
100% tóxico. Definitivamente no lo recomiendo. Salven sus vidas
Nucita
Por qué haces este comentario? Si quieres no tienes que preparar la receta
Su valoración:
Damian
Me salió horrible de sabor, muy duro y no se lo recomiendo. Saludos.
Su valoración:
La chica comentarista
Que pan blanco no sale de todas formas el pan sabe y se ve horrible
Andres
Si es verdad, sabe a levadura y súper duro. Fue horrible, horrible!
Su valoración:
Alejandro Ramirez
Sale muy pastoso, nada espomjoso y salado. Realmente no lo recomiendo
Andres
Si la verdad y el sabor más que salado sabe a levadura!
Su valoración:
María Ortiz
30 gr de levadura fresca equivalen a cuanto de levadura seca? Gracias
JJ
15 gr de levadura en polvo
Su valoración:
Yerko
Y la manteca
Su valoración:
Q-Qurucho
Lo tengo en el horno y ya está tomando color. ¡Que emoción!!
Su valoración:
Karina
Facilísimo y muy rico!!!
JJ
estoy totalmente con tigo
Su valoración:
Pepepe
Ya si en vez de "hornear" pones temperatura y tiempo... evitas que se carbonice o salga para ir de pesca...
VMS
Pues quizás deberías leer toda la receta antes de hablar... Pone al principio precalentar a 220°C y después, hornear durante 45-50 min. De nada, a la próxima se más amable y menos maleducado. Un saludo!
Su valoración:
Sara
Cuanto tiempo tiene que reposar ? Nose creo que no está bien explicada la receta, una lastima por que parecia facil
Juan
Me parece que lo que pasa,és que no tienes ni idea de lo que és cocinar.

Su valoración:
Cecilia
Muy rico
JJ
si la verdad

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