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Receta de Pan casero esponjoso

Receta de Pan casero esponjoso

En esta ocasión quiero compartir con todos vosotros una de mis recetas favoritas de pan, la del pan blanco casero, porque no hay nada como hacer pan en casa.. Se trata de una elaboración sencilla, rápida y con un resultado increíble. Es ideal para todos los días por su bajo nivel de dificultad y por utilizar ingredientes al alcance de todos. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis.net a cocinar este espectacular pan casero esponjoso, ¡te encantará!

5 comensales 1h 30m Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de ponernos manos a la obra, precalentamos el horno a 220ºC. Hecho esto, cogemos un bol grande y empezamos a mezclar la harina con el agua templada. Integramos directamente con las manos para que nos sea más fácil.

2

Añadimos la sal y la levadura fresca y seguimos mezclando hasta obtener una masa homogénea y sin grumos. Amasamos durante 6-7 minutos aproximadamente, hacemos una bola, la tapamos bien con un paño limpio y la dejamos reposar hasta que doble su volumen.

Receta de Pan casero esponjoso - Paso 2
3

Cuando haya levado lo suficiente, retiramos la masa del pan blanco casero y la colocamos sobre una superficie enharinada. Le damos forma redondeada y la pasamos a una bandeja de horno. Ahora, cogemos un cuchillo bien afilado y realizamos varios cortes en la parte superior del pan blando.

4

Hechos los cortes, volvemos a tapar y a dejar que aumente su volumen. Luego, retiramos el paño y pintamos el pan casero con el aceite de oliva para que la corteza nos quede dorada y crujiente.

5

Horneamos el pan blando y esponjoso durante 45-50 minutos y, cuando esté listo, lo retiramos del horno y dejamos que se enfríe sobre una rejilla.

6

Fácil y con todo el sabor tradicional del pan casero esponjoso, ¿te animas? Pásate por mi blog Mi Mundo Salado y descubre más recetas sencillas como esta, ¡te están esperando!

Receta de Pan casero esponjoso - Paso 6

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120 comentarios
Su valoración:
Damian
Me salió horrible de sabor, muy duro y no se lo recomiendo. Saludos.
Su valoración:
La chica comentarista
Que pan blanco no sale de todas formas el pan sabe y se ve horrible
Su valoración:
Alejandro Ramirez
Sale muy pastoso, nada espomjoso y salado. Realmente no lo recomiendo
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María Ortiz
30 gr de levadura fresca equivalen a cuanto de levadura seca? Gracias
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Yerko
Y la manteca
Su valoración:
Q-Qurucho
Lo tengo en el horno y ya está tomando color. ¡Que emoción!!
Su valoración:
Karina
Facilísimo y muy rico!!!
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Pepepe
Ya si en vez de "hornear" pones temperatura y tiempo... evitas que se carbonice o salga para ir de pesca...
VMS
Pues quizás deberías leer toda la receta antes de hablar... Pone al principio precalentar a 220°C y después, hornear durante 45-50 min. De nada, a la próxima se más amable y menos maleducado. Un saludo!
Su valoración:
Sara
Cuanto tiempo tiene que reposar ? Nose creo que no está bien explicada la receta, una lastima por que parecia facil
Juan
Me parece que lo que pasa,és que no tienes ni idea de lo que és cocinar.

Su valoración:
Cecilia
Muy rico

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