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Receta de Pan casero esponjoso

Receta de Pan casero esponjoso

En esta ocasión quiero compartir con todos vosotros una de mis recetas favoritas de pan, la del pan blanco casero, porque no hay nada como hacer pan en casa.. Se trata de una elaboración sencilla, rápida y con un resultado increíble. Es ideal para todos los días por su bajo nivel de dificultad y por utilizar ingredientes al alcance de todos. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis.net a cocinar este espectacular pan casero esponjoso, ¡te encantará!

5 comensales 1h 30m Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de ponernos manos a la obra, precalentamos el horno a 220ºC. Hecho esto, cogemos un bol grande y empezamos a mezclar la harina con el agua templada. Integramos directamente con las manos para que nos sea más fácil.

2

Añadimos la sal y la levadura fresca y seguimos mezclando hasta obtener una masa homogénea y sin grumos. Amasamos durante 6-7 minutos aproximadamente, hacemos una bola, la tapamos bien con un paño limpio y la dejamos reposar hasta que doble su volumen.

Receta de Pan casero esponjoso - Paso 2
3

Cuando haya levado lo suficiente, retiramos la masa del pan blanco casero y la colocamos sobre una superficie enharinada. Le damos forma redondeada y la pasamos a una bandeja de horno. Ahora, cogemos un cuchillo bien afilado y realizamos varios cortes en la parte superior del pan blando.

4

Hechos los cortes, volvemos a tapar y a dejar que aumente su volumen. Luego, retiramos el paño y pintamos el pan casero con el aceite de oliva para que la corteza nos quede dorada y crujiente.

5

Horneamos el pan blando y esponjoso durante 45-50 minutos y, cuando esté listo, lo retiramos del horno y dejamos que se enfríe sobre una rejilla.

6

Fácil y con todo el sabor tradicional del pan casero esponjoso, ¿te animas? Pásate por mi blog Mi Mundo Salado y descubre más recetas sencillas como esta, ¡te están esperando!

Receta de Pan casero esponjoso - Paso 6

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112 comentarios
Su valoración:
Q-Qurucho
Lo tengo en el horno y ya está tomando color. ¡Que emoción!!
Su valoración:
Karina
Facilísimo y muy rico!!!
Su valoración:
Pepepe
Ya si en vez de "hornear" pones temperatura y tiempo... evitas que se carbonice o salga para ir de pesca...
Su valoración:
Sara
Cuanto tiempo tiene que reposar ? Nose creo que no está bien explicada la receta, una lastima por que parecia facil
Su valoración:
Cecilia
Muy rico
Su valoración:
Cecilia
Muy rico me quedó , fácil de hacer
Su valoración:
Adrián matus
Exelente receta me quedo muy rico
Su valoración:
Cristian
excelente receta
Su valoración:
Pepa
Explicación completamente confusa.
Su valoración:
Juani
Me encantan vuestras recetas ...sencillas y muy muy ricas ...Sois geniales (ʘᴗʘ✿)
Scarlett
Hola y en qué momento ocupó el aceite de oliva? Muchas gracias

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