Receta de Penne al vodka con salmón
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![Receta de Penne al vodka con salmón](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/8/8/penne_al_vodka_con_salmon_57881_600.jpg)
En esta receta vamos a realizar una pasta tradicional italiana, hecha a base de vodka y salmón, sin duda una receta diferente y muy original. El penne al vodka con salmón es un plato gourmet con el que seguro sorprenderás a todos en casa, quédate en RecetasGratis.net y descubre paso a paso como preparar los originales penne al vodka italianos.
Ingredientes para hacer Penne al vodka con salmón:
Cómo hacer Penne al vodka con salmón:
Nuestro primer paso para realizar la receta tradicional italiana es prealistar los ingredientes. para esta receta de pasta puedes usar también macarrones o cualquier pasta corta de tu preferencia.
![Receta de Penne al vodka con salmón - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/8/8/penne_al_vodka_con_salmon_57881_paso_0_600.jpg)
Lleva una sartén a fuego medio con la mantequilla y haz un sofrito de la cebolla y tomate. Lo ideal es que no esté todo cortado muy fino para que se sientan los trozos al comer la pasta. Saltea durante unos 10 minutos.
![Receta de Penne al vodka con salmón - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/8/8/penne_al_vodka_con_salmon_57881_paso_1_600.jpg)
Adiciona la pasta, ya cocida, a la sartén y mezcla bien con los ingredientes, la idea es que la pasta se impregne del sabor del sofrito. Recuerda que para hacer la pasta debes hervirla con agua y una pizca sal siguiendo las instrucciones del fabricante.
![Receta de Penne al vodka con salmón - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/8/8/penne_al_vodka_con_salmon_57881_paso_2_600.jpg)
Agrega sal, pimienta negra y pasta de ajo al gusto y revuelve bien. Corrige la sazón en este punto si lo consideras necesario.
![Receta de Penne al vodka con salmón - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/8/8/penne_al_vodka_con_salmon_57881_paso_3_600.jpg)
A continuación agrega el vodka a la sartén. Con este ingrediente terminaremos de preparara la salsa base, así que baja el fuego y deja que se evapore todo el alcohol.
![Receta de Penne al vodka con salmón - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/8/8/penne_al_vodka_con_salmon_57881_paso_4_600.jpg)
Añade el salmón finamente picado y mezcla bien con los ingredientes. Inmediatamente después, añade la crema de leche y deja conservar durante unos minutos más. La salsa debe quedar ligeramente cremosa.
![Receta de Penne al vodka con salmón - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/8/8/penne_al_vodka_con_salmon_57881_paso_5_600.jpg)
Para terminar la pasta penne al vodka, añade la albahaca finamente picada y mezcla bien con el conjunto.
![Receta de Penne al vodka con salmón - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/8/8/penne_al_vodka_con_salmon_57881_paso_6_600.jpg)
Sirve nuestra receta de penne al vodka con salmón espolvoreando queso parmesano encima y decorando con una hoja de albahaca. Este exquisito plato es ideal para servir a la hora de la comida o para una cena especial como por ejemplo, la cena de San Valentín.
![Receta de Penne al vodka con salmón - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/8/8/penne_al_vodka_con_salmon_57881_paso_7_600.jpg)
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