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Receta de pie de manzana

Por ferdinan tito esquivel . 30 noviembre 2014
Receta de pie de manzana
Dificultad media
Ingredientes para hacer pie de manzana:
  • Maza:
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Cómo hacer pie de manzana:
1

Formar una pasta uniforme luego djar en el refrigerador por 15 mtos. sobrando un poco de maza para el decorado ,luego hacer la base con la misma en un molde y mandar al horno hasta que muestre un color medianamente apropiado ha 175 C° luego retirar .

2

Relleno-. pelar 4 o 5 manzanas medianas tallarlas en rodajas en una sarten sofreirlas con mantequilla para sacarle la acidez luego agregsrle 1 cucharada y media de azucar ( o dietetica) .

3

merengue-. una taza de leche fria disolver 2 cucharadas y media de harina ponerlo ha fuego lento agregar 1 yema de huvo,canela en polvo ,2 cucharadas de azucar ( odietetica),ralladura de limon

4

PREPARACION

5

ya la base hecha rellenar con las manzanas ,verter el merengue esparcislo bien quetape todo el relleno luego con la maza restante decorarla haciendo lazos cruzados , antes de mandala al horna con un pincel de cocina pasarle con la clara de huevo para darle brillo,al horna hasta que dore termino medio luego retirar y desmoldar .

6

PROVECHO........................... FER.

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36 comentarios
majomar
Qué buenaa!! Gracias por la receta 😋
Eliana
me gusto la receta pero no es con masa de ojalo?
constanza
no me gusto me encanto y me quedo muy rico el pie
Susana Rivera
Me encanta este postre y sencillo de hacer ingredientes al alcance de todo s
Massiel
Me funciono nitido, gracias y bendiciones!
Anna Arévalo
Me encantan los postres, pero me gustaría que fueran más precisos en cuanto a las medidas. A qué tipo de cucharadas se refiere la receta del Pie de Manzana?
yeimi
hola qisiera q m mandaran las recetas a mi correo d ante mano gracias bendicones......
kenis Machado
me gustan sus recetas, desearía me mandaran mas a mi coreo, los felicito, a mi familia le encantan sus recetas.espero estén en contacto conmigo
marlene
quisiera una receta para poder hacer uu pollo al romerogracias
Carmen Lobo Lopez
Delicioso el Pie de Manzana. Gracias.
Paola Lares
muy buena la receta de pie mmmmmm deliciosa....!!!1
joel
esta buenaza este postre la verdad me encanto pyues estoy repasando para mi sustentacion 0oh esta bueno .
Mirtha
Felicitaciones esta receta esta buenisima y muy facilGracias por publicarla.
maria
muy buena, diferente a otros oye desde la masa que lleva ingredientes muy afines ,el merengue y la manzana muy rica!!!
Gabriela
RIQUÍSIMA!!! muy buena la receta a mi familia le encanto, pero lo que mas me gusta es que al no tener la medidas exactas uno puede crear y hacerlo a su gusto es lo que me encanta de la cocina que no sea tan estructurad.Besos
Reina Garcia Medina
voy a probar hacerlo se ve delicioso gracias
marcelino
le veo delicioso al pei de manzana
gabriela rocio salgado torres
uuum..... que rico y saludable
Karol
me parece una buena receta.. tal vez las proporciones no sean las adecuadas.. pero cada quien la hará a su modo!! eso es lo bello de lo cocina! nos deja espacio para la creatividad!! gracias por el aporta :)
Ivonne
Falta mucha precisión en la descripción para hacer la masa y el merengue y en los tiempos de cocción. Ademas la descripción en tazas es muy amplia es decir no se sabe de que tamaño igual con las cucharas no se sabe si es al ras o llena o que!!!
Receta de pie de manzana
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