Recetas de Pasteles
El pastel es un postre muy solicitado para celebrar cualquier ocasión especial o, simplemente, servir en un día cuotidiano. En general, se acostumbra a optar por comprar la tarta ya confeccionada en la pastelería, sin embargo, resulta mucho más costoso que prepararla en casa. Sin embargo, en esta sección te ofrecemos todos los pasos con fotografías para que puedas elaborarlas fácilmente. Aquí encontrarás pasteles fáciles, pasteles de cumpleaños, pasteles de chocolate, pasteles de nata, pasteles de verdura, pasteles de pescado, etc. ¡Elaboraciones exquisitas que te encantarán!
162 recetas
Dificultad muy baja
Dificultad muy baja
8
15m
¿Te imaginas un pastel que se prepara en minutos y sale del microondas con una textura tan esponjosa que parece un abrazo dulce? Pues bien, en esta oportunidad, queremos enseñarte cómo preparar un pastel en microondas. No necesitas ser un experto pastelero para lograrlo, con ingredientes simples, una...
Dificultad baja
Dificultad baja
10
45m
Postre
La torta caluga es un delicioso y clásico postre chileno. La combinación de galletas de vino y nueces tostadas junto con el dulzor de la caluga hace de esta torta una verdadera delicia para el paladar. Una elaboración exquisita y fácil que gustará a todos en casa. ¡Vamos con en este viaje culinario y descubre...
Dificultad baja
Dificultad baja
6
45m
Postre
La torta de ricota original combina una o dos masas que envuelven un relleno de ricota endulzada y aromatizada con vainilla y limón. En cuanto a la masa, suele ser alta en calorías debido a que es tipo quebrada con un gran porcentaje de materia grasa como la manteca. Es por ello que, en esta elaboración,...
Dificultad baja
8
45m
Postre
Como muchas recetas, la torta de ricota llega a Argentina traída por los inmigrantes italianos, sin embargo, con el tiempo continuó expandiéndose por todo el país convirtiéndose en un auténtico símbolo de la gastronomía nacional. Por ello, en esta oportunidad, te mostramos cómo hacer la torta de queso alemana,...
Dificultad muy baja
Dificultad muy baja
4
30m
Es increíble como con sólo 3 ingredientes que encuentras rápidamente en tu despensa, esta elaboración se transforma en un pastel de chocolate sumamente húmedo, tierno y esponjoso. Además, es sumamente rápido de hacer y lo mejor es que es realmente saludable porque se utilizan insumos naturales que lo...
Dificultad media
Dificultad media
8
1h 30m
El pastel de choclo, en Perú, no es solo un potaje salado que se sirve como entrada, plato principal o acompañamiento, sino también es un bizcocho dulce muy popular a la hora del lonche o del té. Este bizcocho tiene como ingrediente principal el choclo, pero no es necesario prepararlo durante la temporada...
Dificultad media
Dificultad media
6
45m
Las tortas locas son un dulce español tradicional de la provincia de Málaga. Se trata de unos discos de masa hojaldre rellenos de crema pastelera, bañados con una crema de yema, glaseados con un almíbar y decorados con una guinda o una cereza confitada. Unos postres que combinan lo crujiente y delicado del...
Dificultad muy baja
Dificultad muy baja
8
1h 30m
Este bizcocho o pastel vegano fácil de yogur es un postre elaborado únicamente con ingredientes de origen vegetal. Una receta perfecta si eres vegano o tienes alergia al huevo o lácteos. Además, es muy fácil de preparar, con insumos que encuentras en la cocina, ya que solo necesitarás un par de bowls,...
Dificultad baja
Dificultad baja
6
1h 30m
Las claras de huevo batidas a punto de nieve aportan una característica muy especial a este bizcocho y es que lo hacen sumamente esponjoso. En consecuencia, tiene una textura muy ligera y delicada, pero con más cuerpo que un pastel del ángel. Solo necesitarás claras, azúcar, leche, aceite, harina y...
Dificultad muy baja
Dificultad muy baja
6
1h 30m
Esta torta o bizcocho con harina de avena es una receta que como harina solo se utiliza avena, por tanto, es una torta libre de gluten. Además, este bizcocho tiene una textura muy esponjosa, ligera y tierna donde ni se percibe la textura ni la fibra de la avena, además es sumamente fácil de preparar.
En...
Dificultad baja
8
1h 30m
El bizcocho de zanahoria, también conocido como carrot cake, es un pastel tradicional de los países anglosajones. Este pastel contiene zanahorias frescas ralladas, especias y puede enriquecerse con nueces. Una receta clásica que perdura en el tiempo porque es herencia de nuestras abuelas, ya que nos regala...
Dificultad muy baja
Dificultad muy baja
8
1h 30m
La torta María Luisa es un pastel tradicional de Colombia, aunque también la puedes encontrar en Venezuela y El Salvador, cada uno con su propia versión. Asimismo, mientras en Colombia contiene sabor a naranja, moras y dulce de leche, en Venezuela se realiza con vainilla, guayaba, crema pastelera y merengue.
En...
Dificultad muy baja
Dificultad muy baja
6
45m
¿Tienes en la cesta de la fruta un par de plátanos que están demasiado maduros y no te apetece comerlos y no sabes qué hacer con ellos? Pues con esta receta podrás transformar esos plátanos en un bizcocho sumamente esponjo, húmedo y delicioso perfecto para el postre. Una receta imperdible con insumos...
Dificultad baja
Dificultad baja
10
1h 30m
Los bizcochos se pueden clasificar en ligeros y pesados. Los bizcochos ligeros por tener un bajo porcentaje de grasa consiguen su esponjosidad gracias a la estructura aireada de los huevos batidos. Para los bizcochos con una miga pesada, es decir, con un alto porcentaje de grasa se necesita un agente leudante...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
1h 30m
¿Creerías que puedes hacer un pastel súper alto y esponjoso usando solo 3 ingredientes básicos que debes tener en la cocina? Pues sí, este bizcocho fácil es una receta antigua originaria de Italia, por lo que recibe el nombre de Genovés o Genoise. Esta receta es un clásico de la pastelería por su facilidad...
Dificultad baja
8
1h 30m
Postre
Si tienes antojo de un pastel de tres leches, pero no tienes horno o no tienes ganas de usarlo, no te preocupes, te proporcionamos una deliciosa receta de pastel de tres leches sin horno. Aprende a preparar hacer este pastel de tres leches en estufa sin necesidad de usar el baño María, pues lo harás en la...
Dificultad baja
Dificultad baja
6
1h 30m
Postre
Si eres muy fan de las torrijas de Semana Santa, no te puedes perder este dulce típico en su versión pastel. Del mismo modo que las torrijas, este postre es ideal para reciclar el pan duro sobrante y, además, con los mismos ingredientes que las clásicas torrijas, pero con menos calorías, ya que el pastel...
Dificultad baja
12
1h 30m
Postre
La zanahoria es un vegetal con un alto contenido de betacarotenos. Estos antioxidantes son fundamentales para la salud de la piel, para los ojos y para prevenir el envejecimiento celular. Por otro lado, la avena es un cereal alto en hierro y fibra, por lo que resulta ideal para quienes deciden llevar...
Dificultad baja
8
1h 30m
Merienda
La crema pastelera es una de las preparaciones más básicas de la repostería. Sus ingredientes son tan sencillos que seguro que dispones de ellos para realizarla, aunque hay algunas claves que son fundamentales para que resulte perfecta. Además, esta crema tiene una gran versatilidad, pero en esta oportunidad...
Dificultad baja
12
2h 30m
Merienda
La torta Balcarce es un famoso postre que se originó hace más de 50 años en la ciudad homónima de la provincia de Buenos Aires, Argentina. Se trata de una torta que alterna capas de bizcochuelo, crema chantilly, marrón glasé, nueces, dulce de leche y merengue, un postre ideal para los más golosos.
Junto...
Dificultad baja
Dificultad baja
8
1h 30m
Postre
Aprende a preparar uno de los postres más populares de Argentina, unos ricos y crujientes pastelitos argentinos, también denominados pastelitos criollos. Estos dulces están elaborados con cuadros de masa de hojaldre y están rellenos con dulce de membrillo. Se cocinan fritos en aceite, se bañan en almíbar...
Dificultad baja
6
1h 30m
Postre
La torta Dobos o Dobosh es una torta o pastel de origen Húngaro, este delicioso manjar dulce fue creado por el famoso pastelero Jozsef C. Dobos en el año 1884, considerado uno de los mejores y más grandes pasteleros de finales del siglo XIX. Esta exquisita torta Dobos está formada por 6 capas muy delgadas...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
1h 30m
El nombre de la receta, red velvet con remolacha, se da por el color rojo del pastel, principalmente por la mezcla de vinagre y suero de leche. Estos pasteles son originarios de Canadá, estos se servían en los centros comerciales Eaton’s donde se decía que tenían la receta original. Destacamos que hoy en...
Dificultad media
Dificultad media
6
1h 30m
El alfajor es uno de los postres más consumidos en España y en Sudamérica. Se caracterizan por su forma redonda y por su relleno dulce y exquisito. En Chile particularmente se denominan empolvados y son una especie de bizcocho relleno con manjar, bañado en azúcar flor. También son conocidos como los chilenitos,...
Dificultad baja
Dificultad baja
6
45m
Merienda
Las abuelas son las reinas de la cocina, ellas enseñan trucos y recetas de cocina, aunque no hay nada mejor que los platos elaborados con sus manos.
¿Te preguntas cómo hacer un bizcocho de yogur de la abuela esponjoso? En RecetasGratis te enseñamos a preparar este húmedo y suave bizcocho con ingredientes...
Dificultad media
Dificultad media
2
45m
El postre tradicional de mil hojas de nata y crema es muy sencillo de elaborar en casa. Un postre muy vistoso y llamativo a simple vista, una delicia que hará sorprender a todo tipo de paladares, incluso a los más exquisitos.
En RecetasGratis te proporcionamos una deliciosa elaboración para que te animes...
Dificultad media
Dificultad media
15
45m
Postre
El Gansito es un pastelito comercial muy famoso en México, y es que, ¿a quién no le gusta la combinación de pan de vainilla cubierto de chocolate con relleno de mermelada de fresa y crema? ¡Es un pastelito que debes probar alguna vez! Ahora imagina este rico pastelito de tamaño familiar, ¡increíble!
En RecetasGratis...
Dificultad alta
8
1h 30m
Esta rica receta de torta de guanábana criolla es la mejor opción para una tarde calurosa, para refrescarte y disfrutar de un rico postre tropical. La guanábana no solo es deliciosa, sino que además es una de las frutas tropicales más versátiles que podemos encontrar y podemos preparar una gran variedad de...
Dificultad alta
6
1h 30m
La torta de hojarasca es bastante parecida a la torta de milhojas, las diferencias están más que todo en el relleno, ya que la milhojas solo lleva dulce de leche. En cambio, la que prepararemos a continuación intercala el relleno de dulce de leche con el de crema batida o merengue. A la receta de torta...
Dificultad media
8
24h
Postre
La torta tres leches es uno de los dulces más populares en Venezuela, aunque varios países se disputan su creación. Es común que la ofrezcan en restaurantes y tiendas de dulcería, tanto profesionales como artesanales. Pero, ¿por qué se llama torta tres leches y en qué consiste para ser tan famosa?
Básicamente,...
Dificultad media
8
30m
El postre napoleón es una receta originaria de Francia parecida a una marquesa, ya que se hace con capas de galletas y de crema 3 leches. Gracias a su llegada a Colombia, este postre ha mutado con los años y se ha podido adaptar para elaborarse con ingredientes más accesibles y fáciles de combinar, pues la...
Dificultad alta
6
1h 30m
La torta quesillo es un plato que lleva tiempo de preparación y mucha paciencia, ya que es delicado y algo complejo de hacer, pero vale la pena el esfuerzo. En algunas partes se le conoce como torta imposible, se compone de un quesillo (leche asada) en la parte inferior y un bizcocho tierno, que puede ser...
Dificultad muy alta
10
24h
Postre
La combinación de los sabores del merengue, frutos rojos y la crema chantilly, hace de la torta de merengue uno de los postres más delicados y deliciosos que existen. La presentación suele variar, como también las frutas que se utilizan. Por ejemplo, puedes preparar una receta de torta de merengue con...
Dificultad alta
4
30m
Los berlines fritos son uno de los pasteles más famosos de Chile, se rellenan con manjar, crema pastelera o mermeladas de damasco, membrillo, ciruela o durazno. Estos deliciosos pasteles son originarios de Alemania, pero llegaron a Chile a mediados del siglo XIX introducidos por los inmigrantes de aquella...
Dificultad media
Dificultad media
6
45m
A pesar del nombre, este tradicional postre es de origen español, un dulce muy típico de Huesca. El pastel ruso es un bizcocho fino de merengue y almendra con un relleno de crema de mantequilla y avellanas. Cuando lo pruebes, te va a encantar, pues está delicioso y es bastante sencillo de hacer.
Tiene...
Dificultad baja
8
2h 30m
Postre
El pastel de zanahoria o carrot cake es un dulce clásico y favorito de muchas personas. Es un postre delicioso que consiste en un bizcocho de zanahoria, especias, tales como canela, jengibre, nuez moscada, etc. y, en algunas recetas, frutos secos y un glaseado o cobertura de queso crema.
La receta de...
Dificultad baja
6
45m
Postre
El pastel de naranja sin horno que comparto esta vez en RecetasGratis es un postre ideal para después de una buena comida. Siempre queda un hueco para el postre y más si es un postre preparado en casa como este pastel de naranja y caramelo sin horno.
Una buena tarta de naranja sin horno preparada con...
Dificultad baja
8
1h 30m
Postre
Si deseas un bizcocho de arroz esponjoso pero sin gluten, en RecetaGratis tenemos la receta para ti: la torta de arroz. Este postre deleitará a todos y proporcionará otra alternativa más para los celíacos. Además, en esta preparación no utilizas ningún tipo de harina porque el ingrediente principal es...
Dificultad baja
Dificultad baja
8
1h 30m
Postre
Si te gustan los postres veganos de mango o con frutas en general estos pastelitos que comparto en RecetasGratis te van a encantar. Están rellenos con una mermelada de frutos del bosque casera y recubiertos con un dulce de mango para aprovechar la temporada de esta deliciosa fruta. Además, este pastel vegano...
Dificultad baja
6
45m
Postre
Este rico pastel de queso esponjoso japonés se hizo muy famoso hace unos años gracias a una youtuber japonesa que la dio a conocer. Esta versión con tan sólo tres ingredientes es la más famosa, pues es una receta muy fácil de hacer y el resultado es una textura muy suave y esponjosa, por lo que también se...
Dificultad baja
Dificultad baja
8
45m
Postre
¿Buscas una receta de bizcocho de chocolate con dátiles? ¡Pues ya las has encontrado! ¿Y si encima no contiene gluten, ni lácteos, ni azúcar y por lo tanto, es apta para celíacos, diabéticos e intolerantes a la lactosa? Entonces amigo mío... ¡esta es perfecta! Sigue leyendo los ingredientes y los pasos...
Dificultad baja
8
45m
Postre
¡Ah, los pasteles! Estos postres son geniales por su versatilidad y resultan buenos tanto para cumpleaños como para merendar… ¡con chocolate caliente, té o café! Sin embargo, posiblemente, aunque muchas veces te provoca preparar uno en casa lo piensas dos veces, sea porque te parece laborioso o porque...
Dificultad baja
Dificultad baja
8
2h 30m
Postre
¿Quién dijo que la repostería no puede ser nutritiva y saludable? Ciertamente, el mundo de los postres generalmente se asocia al sobrepeso y una dieta poco nutritiva pero tengo buenas noticias a para ti. ¡No siempre es así!
¿Has escuchado hablar sobre la dieta crudivegana? Esta modalidad alimenticia...
Dificultad baja
8
1h 30m
Merienda
Un pastel de zanahoria y cobertura de chocolate es irresistible para casi cualquiera porque está delicioso y la combinación de sabores es fabulosa. Si te gusta la tarta de zanahoria y el chocolate por separado, este postre será una gran tentación para ti.
Aunque en RecetasGratis te proponemos hacer una cobertura,...
Dificultad baja
Dificultad baja
8
1h 30m
Postre
Antiguamente, se utilizaba la patata en sustitución de la harina, pues no siempre esta se podía encontrar en todas las casas. Hoy en día, no es tan común utilizarla, ya que tenemos todo tipo de harinas al alcance de la mano, pero aquí, en RecetasGratis, os traigo una receta en la que he sustituido la...
Dificultad baja
6
30m
Postre
Esta es una receta que comparto con RecetasGratis muy sencilla de unos pastelitos de chocolate fáciles de hacer riquísimos y que además, son veganos. Tan sólo vamos a necesitar los ingredientes básicos y, además, ningún ingrediente de origen animal. Los pastelitos veganos quedan con el bizcocho bien...
Dificultad baja
6
30m
Postre
Para los más amantes del chocolate, esta vez vengo a RecetasGratis con una receta fácil y rápida de las ricas, ricas. Y es que este pastel de chocolate y nueces sin harina de trigo se deshace en la boca. Con mucho sabor a chocolate y un toque crujiente que dan las nueces, que además lo suavizan un poco,...
Dificultad baja
Dificultad baja
10
30m
Postre
Descubre este increíble pero sencillísimo pastel de durazno en almíbar con galletas María y una mezcla de tres leches tan sumamente bueno que nos ha compartido Pinal desde la app de RecetasGratis. échale un vistazo al paso a paso y aprende a hacer un pastel de melocotón en almíbar en un abrir y cerrar...
Dificultad baja
8
1h 30m
Postre
Este delicioso pastel de chayote dulce con manzanas (o chayota, papa del aire, chuchu, güisquil cidra o erizo en otros países) forma parte de la receta inicial "postre vegano de calabaza" que podrán encontrar en RecetasGratis. No es nada complicado y queda realmente sabroso, ideal como postre o merienda....
Dificultad baja
4
45m
Postre
Consigue este maravilloso pastel de peras y manzanas que ha compartido nuestro amigo de la app de RecetasGratis Glutoni, una receta de tarta de manzana y pera fácil y rápida de hacer que te sabrá a gloria. La puedes hacer siempre que quieras como postre o merienda, y degustarla solo o acompañado. ¡Pruébala!