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Receta de Pollo con salsa de queso y cebolla

Por Raul Fernandez . Actualizado: 10 agosto 2017
Receta de Pollo con salsa de queso y cebolla

Si te preguntas cómo hacer pollo al queso en RecetasGratis tenemos la respuesta en forma de receta paso a paso y con fotos. Vamos entonces a explicarte la preparación de un rico plato de pechugas en salsa de queso que dejará con la boca abierta a toda la familia, una receta fácil y sobre todo muy práctica que no necesita complicadas preparaciones.

El pollo con salsa de queso y cebolla se puede combinar con cualquier tipo de guarnición y es tan elegante que incluso lo podrás preparar para una ocasión especial, sin que nadie se entere de lo sencillo que es.

3 comensales 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Estofado
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Disponemos todos los ingredientes en la mesa de trabajo de la cocina, así nos aseguramos que no falta ninguno. Cuando lo tengamos, lo primero que haremos será trocear las pechugas.

Este plato de pollo en salsa de queso puedes hacerlo con el pollo a tiras o en cubos, tú decides. En todo caso, lo ideal es que sean piezas de un bocado.

Receta de Pollo con salsa de queso y cebolla - Paso 1
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Calentamos una sartén con aceite de oliva, salpimentamos los trozos de pechuga y freímos el pollo lo justo para que se hagan por afuera pero no por dentro, es decir que se sellen.

Entonces, cuando veamos que los trozos empiezan a dorar, retiramos y reservamos.

Receta de Pollo con salsa de queso y cebolla - Paso 2
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Picamos la cebolla junto con los dientes de ajo y hacemos un sofrito en la misma sartén donde cocinamos la pechuga. Echamos un poco de sal y mantenemos la cocción hasta que se sofría la cebolla sin que llegue a caramelizarse.

Receta de Pollo con salsa de queso y cebolla - Paso 3
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Llegando a este punto añadimos el queso y dejamos que se funda, cosa que hará rápidamente, Entonces agregamos la nata y mezclamos bien.

Receta de Pollo con salsa de queso y cebolla - Paso 4
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Dejamos dos minutos sin parar de revolver y dependiendo el espesor que queramos, podemos corregir nuestra salsa de queso con más o menos leche.

Cuando la salsa esté en su punto, incorporamos el pollo que tenemos reservado y mezclamos. Mantenemos la cocción un par de minutos más y listo.

Receta de Pollo con salsa de queso y cebolla - Paso 5
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Emplatamos nuestro pollo con salsa de queso y cebolla espolvoreando un poco de perejil picado y a disfrutar.

Como guarnición servirá cualquier vegetal o cereal que nos permita aprovechar toda esa rica salsa, así que te animas a preparar un arroz con cúrcuma o unas patatas panaderas quedará perfecto.

Receta de Pollo con salsa de queso y cebolla - Paso 6

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5 comentarios
tonimk777
Espectacular!!! Muchas gracias por la receta!
ire-12
Aquí la foto. Lo acompañé con arroz blanco. Rico, rico...
Raul Fernandez
super bien como plato unico es una idea muy buena con arroz felicidades
ire-12
Mañana lo preparo. es sencillo y tiene buena pinta. Apetece !!
Raul Fernandez
la verdad es que si y ademas esta muy rico comentanos que tal.t ha ido un saludo
Su valoración:
Giovanna
Lo hice pero con piernas de pollo enteras.....previamente lo medio cocine por el hueso y procedi exactamente igual....salpimentandolo...dorandolo etc....y que exquisito......recomiendo esta receta....es muy buena y una queda como todo una profesional.
Vanessa Romero
Gracias por tus comentarios Giovanna, nos alegra que te haya servido la receta, la próxima no olvides subir la foto de tu plato!
R.K. V.
sencillo y bueno
Raul Fernandez
y a la par economico un saludo y muchad graciad

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