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Receta de Pollo con tomate y perejil

 
Por Carlos Aguilar Gartner. 30 julio 2015
Receta de Pollo con tomate y perejil

En esta receta aprenderás a preparar un delicioso pollo en salsa de tomate, cebolla, ajo, perejil picado, comino molido y sal. ¿Quieres conocer el paso a paso? Sigue leyendo y descubre con RecetasGratis.net cómo preparar pollo al perejil.

4 comensales 15m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato
Ingredientes para hacer Pollo con tomate y perejil:
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Cómo hacer Pollo con tomate y perejil:
1

Dora las presas de pollo en una sartén con un chorrito de aceite vegetal caliente. Retíralas cuando estén selladas y dora la cebolla picada y los dientes de ajo hasta que tomen un tono marroncito.

2

Agrega el tomate a la cebolla y los ajos y deja dar un hervor. Luego, incorpora el perejil, la sal y el comino molido. Remueve y deja cocinar unos minutos la salsa.

3

Vierte el caldo de pollo, incorpora las presas de pollo y deja cocer. Si consideras que falta líquido, añade más caldo.

4

Cuando esté listo, sirve el pollo en salsa de tomate y perejil acompañado de tajadas de papa sancochadas, una ensalada verde o verduras salteadas.

Si te ha gustado la receta de Pollo con tomate y perejil, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pollo.

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