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Receta de Pollo en salsa verde

Receta de Pollo en salsa verde

Si no sabes cómo hacer un buen plato de pollo en salsa fácil es que no has probado aún esta receta de muslitos de pollo en salsa verde que nuestra amiga Yocelyn113 comparte con RecetasGratis.

Además no es nada complicado hacer estos jamoncitos de pollo en salsa verde así que no te preocupes por la elaboración. Tan solo sigue los pasos y descubrirás lo sencilla que es la receta.

4 comensales 1h 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Estofado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Empezamos a preparar estos jamoncitos de pollo en salsa verde limpiando bien los muslos de pollo y los salpimentamos.

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A continuación, picamos lo más pequeño posible la cebolla y los ajos.

Truco: Podemos quitarle el germen a los ajos partiéndolos primero por la mitad para que no repitan después.

Receta de Pollo en salsa verde - Paso 2
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Cogemos un sartén con un chorro de aceite y doramos los muslos de pollo por todos los lados. Cuando se doren los apartamos.

Receta de Pollo en salsa verde - Paso 3
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En la misma sartén incorporamos la cebolla y los ajos y los dejamos sofreír hasta que se estén transparentes. Así los muslitos de pollo en salsa verde estarán mucho más sabrosos.

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Luego una vez esté todo bien sofrito le añadimos la harina y removemos por 1 minuto.

Receta de Pollo en salsa verde - Paso 5
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Cuando esté todo bien mezclado le añadimos el vino y dejamos evaporar el alcohol. A continuación agregamos el caldo de pollo y mezclamos hasta que no queden grumos.

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Cuando ya esté le añadimos los muslos de pollo y dejamos cocinar unos 30 minutos.

Receta de Pollo en salsa verde - Paso 7
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Cuando ya haya pasado ese tiempo le añadimos las hojas de perejil bien picado y dejamos los jamoncitos de pollo en salsa verde al fuego otros 10 minutos más.

Receta de Pollo en salsa verde - Paso 8
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¡Y listo! Ya podemos degustar este pollo en salsa verde con un buen trozo de pan casero o unas patatas cocidas. Buen provecho.

Receta de Pollo en salsa verde - Paso 9

Si te ha gustado la receta de Pollo en salsa verde, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pollo.

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4 comentarios
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mariterevalencia
!Buenisimo!.Gracias.
samara1621
lo hice y me quedo deli 😊
yocelyn113
Me alegro de que te saliera muy bn y sobre todo te gustara un beso
jose
es tu pendo cho tan bien lo e es cho y esta muy bueno gracia
Elyann
Si no tengo vino blanco que otro ingrediente puedo utilizar, o puedo hacer la receta sin el vino?
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Elyann, puedes sustituir el vino por agua, caldo de pollo o eliminarlo directamente de la receta. ¡Un saludo!

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