El maracuyá, también conocido como fruta de la pasión, es un fruto que aporta a nuestro organismo un elevado contenido de vitamina A y C, hierro, fibra y calcio, entre otros nutrientes esenciales. En esta receta de RecetasGratis.net te enseñaremos a preparar un postre muy sencillo con este producto, ¿quieres conocer los pasos? Sigue leyendo y aprende a elaborar este delicioso postre de maracuyá con galletas Ducales.
Cómo hacer Postre de maracuyá con galletas Ducales:
1
Cogemos un recipiente de borde alto y la batidora, o la licuadora, y batimos la leche condensada con la crema de leche y el jugo de maracuyá hasta formar una crema homogénea. Si quieres hacer este postre más ligero, te aconsejo que prepares la leche condensada sin azúcar.
2
Cogemos una refractaria o el molde que tengamos y colocamos una capa base de galletas Ducales. Sobre ella, vertemos un poco de la crema anterior, de manera que todas las galletas queden cubiertas. Luego, añadimos otra capa de galletas y otra de crema, y así hasta finalizar la crema. La última capa debe ser precisamente de crema de maracuyá. Puedes decorar con trozos de maracuyá si quieres.
3
Reservamos el postre de maracuyá en el frigorífico durante 30 minutos como mínimo para que cuaje. ¡Y listo! Como ves, se trata de una elaboración muy sencilla, rápida y diferente de pastel frío. Puedes decorarlo con chocolate fundido o crema chantillí. Si lo prefieres, puedes hacerlo en moldes individuales en lugar de uno grande.
Si te ha gustado la receta de Postre de maracuyá con galletas Ducales, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Postres con frutas. También puedes visitar una selección de las mejores recetas colombianas.
Hola Blanca, no hay que hacerlo con semillas ya que se utiliza solo el jugo/zumo del maracuyá, y este postre queda como una torta helada un poco compacta. Un saludo.
Yohana
Me encanto
Isabella
Disculpa,el postre de maracuya no queda amargo?
Por el jugo que contiene el maracuya?
y cuanto duraría en la nevera.
¡Hola Isabella! Al contener leche condensada y crema de leche, el resultado queda ligeramente ácido, pero no amargo. En cuanto a su conservación, no recomendamos dejarlo en la nevera más de una semana. ¡Un saludo!
isabella
cuanto zumo de maracuya se debe echar?
Su valoración:
maria ofelia andrade
me parece un postre muy delicioso!!! y muy facil de hacerlo ¿ al postre se le puede poner gelatina sin sabor?.
Hola William, en este caso no hace falta, la mezcla tomará consistencia en la nevera sin necesidad de usar gelatina. De todas formas, si quieres que tenga una textura más firme y brillante puedes usarla sin problemas. ¡Saludos!
Su valoración:
eliana velasquez
Se puede utilizar pulpa de maracuya y no.es necesario usar gelatina sin sabor gracias
Hola Eliana, si deseas incluir la pulpa puedes hacerlo sin problemas. En cuanto a la gelatina, puesto que se trata de un postre con textura cremosa, preferimos no utilizarla. ¿Has probado de incorporar gelatina y te ha quedado un postre delicioso? ¡Comparte tu propia receta de este postre y enséñanos cómo lo preparas! Un saludo.
