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Receta de Postre cremoso de maracuyá

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 29 junio 2017
Receta de Postre cremoso de maracuyá

El maracuyá o fruta de la pasión se utiliza normalmente para realizar jugos, batidos con yogur, jaleas, mermeladas, salsas para carnes o, como en esta ocasión, un postre cremoso. Esta receta es muy sencilla de realizar y te aseguro que le encantará a todos. Te recomiendo realizarla cuando tengas una reunión, puesto que la puedes servir en pequeñas copas con un poco de merengue.

Sigue en RecetasGratis.net y aprende paso a paso cómo hacer un postre cremoso de maracuyá, con un sabor frutal delicioso.

10 comensales 6h Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, En frío
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar el postre de maracuyá, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Postre cremoso de maracuyá - Paso 1
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Para empezar, en un bol debes mezclar muy bien la crema de leche con la leche condensada. Si quieres quitar un poco de azúcar a la receta, siempre puedes elaborar tu propia leche condesada sin azúcar.

Receta de Postre cremoso de maracuyá - Paso 2
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Aparte, diluye la gelatina sin sabor con un poco de agua. Luego, caliéntala en el microondas durante un minuto y sigue mezclando hasta derretirla por completo.

Receta de Postre cremoso de maracuyá - Paso 3
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Agrega a la gelatina la pulpa de maracuyá (debe estar a temperatura ambiente) y mezcla todo muy bien para continuar con la preparación del postre cremoso.

Receta de Postre cremoso de maracuyá - Paso 4
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Agregala pulpa de maracuyá con la gelatina a la mezcla de leche condensada y crema de leche, remueve muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Receta de Postre cremoso de maracuyá - Paso 5
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Es momento de repartir la mezcla en los moldes que prefieras para montar el postre de maracuyá. En este caso preferí utilizar vasos con galleta triturada en el fondo, la cual encaja muy bien con el postre. Vierte sobre las galletas la mezcla de maracuyá, gelatina y leche, y reserva los vasos tapados en el frigorífico durante 4 horas como mínimo.

Receta de Postre cremoso de maracuyá - Paso 6
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Finalmente, retíralos de la nevera y disfruta los postres cremosos de maracuyá. Al probarlo, verás que la textura que obtenemos es muy suave. Si quieres, puedes decorar los vasitos con merengue como he hecho yo.

Aprende a realizar más recetas con maracuyá como el flan de maracuyá o la tarta de maracuyá. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Postre cremoso de maracuyá - Paso 7

Si te ha gustado la receta de Postre cremoso de maracuyá, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Postres con frutas.

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9 comentarios
Su valoración:
Gaspar Lauzan
Me encanto esta receta la voy a probar despues lo hice para mi familia ademas soy un niño y quiero empezar a hacer reposteria ya que quiero ser repostero o gastronomo ¡¡gracias por esta receta chau!!
Su valoración:
sally carpio
gracias por esta receta, me ayudo mucho en una feria de ciencias en mi escuela
lobita
ya tenía crema de maracuyá hecha y congelado y no sabía en q. ocupar la,hace muy poco tiempo q. estoy tratando de aprender, me gusta mucho la Repostería, antes no existía la tecnología, trabaje por muchos años a tiempo completo.gracias.
Sara oyarzo
Esta receta es para cuantas personas??
En copa más grande??
Gracias
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Sara! La receta alcanza para 10 raciones en vasos de tamaño medio-pequeño. Si quieres emplear copas más grandes, según el tamaño puede que te salgan de 5 a 7. ¡Un saludo!
Su valoración:
CRIS
me gusta su recetas y esta fácil de preparar
Su valoración:
Antonia D
Se ve muy rico
Su valoración:
Rohi
Hola, se ve delicioso; quisiera saber cuantos gramos trae un sobre de gelatina sin sabor ?
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Zulay, en realidad no hay una equivalencia fija porque depende de la marca, así que hay que leer las instrucciones de cada envase. Pero por ejemplo, un sobre de gelatina neutra en polvo de la marca Royal contiene 10 gramos. Saludos.
Su valoración:
janitza
Me encanto
Su valoración:
carmen
Excelente, muy fácil y delicioso. Felicitaciones.
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Gracias Carmen! A nosotros también nos encanta este postre, es fácil y está delicioso. Cuando lo prepares, no olvides tomar una fotografía para compartirla y mostrarnos lo bien que te ha quedado. ¡Un saludo!

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