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Receta de Puré de patatas rústico

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 24 enero 2017
Receta de Puré de patatas rústico

Cierto que existen miles de formas de cocinar un puré de patatas ya que es uno de esos platos tradicionales donde la receta varia de casa en casa. Sin embargo, te ofrecemos una versión con la que te quedará un puré cremoso y con apariencia rústica. Anímate y sigue esta receta fácil y disfruta de un puré de patas rústico.

4 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Hervido
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistar todos los ingredientes para empezar a preparar la receta de puré de patatas fácil y rápido..

Receta de Puré de patatas rústico - Paso 1
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Una vez listo todo, procedemos a lavar y cocinar las patatas con cáscara, por 25 minutos aproximadamente en abundante agua y un poco de sal.

Receta de Puré de patatas rústico - Paso 2
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Aparte, derretimos la mantequilla con la leche, tal y como se muestra en la imagen, para obtener un puré de papas suave y sabroso.

Receta de Puré de patatas rústico - Paso 3
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Una vez cocinadas las patatas, escurrimos el agua y con ayuda de un tenedor las machacamos para formar el puré.

Receta de Puré de patatas rústico - Paso 4
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Volvemos a llevar el puré de patatas al calor, a fuego bajo. Mientras, vamos agregando poco a poco la mezcla de leche y mantequilla, y revolvemos constantemente para evitar que se pegue el puré a la olla.

Receta de Puré de patatas rústico - Paso 5
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Por último, agregamos la sal y la pimienta, rallamos la nuez moscada y revolvemos hasta que el puré rústico quede cremoso.

Receta de Puré de patatas rústico - Paso 6
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Disfruta de este exquisito y cremoso puré te patatas rústico como guarnición de cualquier tipo de carne o pescado. Nuestra selección:

Receta de Puré de patatas rústico - Paso 7

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3 comentarios
Su valoración:
Sol
Muy buena la receta!
Su valoración:
Jose Gonzalez
excelente receta gracias
Su valoración:
angel
espectacular!!!

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