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Receta de Rape con pimentón

Receta de Rape con pimentón
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En un mortero machacar los ajos y cuando estén bien machacados añadir el pimentón y un poco de sal. Batir esta pasta con el aceite y el vinagre.

2

Poner las rodajas de rape en una cazuela de barro y rociar por encima la mezcla anterior junto con la hoja de laurel.

3

Dejar cocer a fuego suave durante unos 15 minutos.

4

Servir acompañado de unas patatas cocidas al vapor o de unas verduritas.

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3 comentarios
Carlos Iglesia Puig
Hola:

Dos preguntas:

1. El vinagre, ¿puede ser blanco?.

2. La cucharada de pimentón, ¿es sopera o de postre?.

Saludos,

Carlos Iglesia Puig
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Carlos, puedes utilizar vinagre blanco sin problema. En cuanto a tu segunda duda, es cucharada sopera, pero la cantidad puede ser a tu gusto. ¡Un saludo!
Su valoración:
ana
Pues me ha parecido fácil y rápida, muy rica y sabrosa
Miguel Ángel
Estupenda receta. Bien explicada, a prueba de vagos... y sobre todo muy rico. Excelentes resultados para el poco esfuerzo requerido en su preparación. ¡Hay que probarlo!

Receta de Rape con pimentón
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