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Receta de Riñones de cerdo al ajillo

Actualizado: 25 abril 2018
Receta de Riñones de cerdo al ajillo

Para saber cómo se limpian los riñones para cocinarlos échale un vistazo a esta snsilla receta de riñones de cerdo al ajillo que te proponemos en RecetasGratis y conseguirás un plato exquisito y muy fácil de elaborar siempre que te apetezca.

2 comensales 1h 30m Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Pica menudo el riñón y pon esta carne en agua y vinagre por lo menos una hora. Luego aclarar bien con agua corriente y escurrir para limpiar los riñones de cerdo perfectamente.

2

Fríe los riñones de cerdo en aceite, sazonándolos con sal, pimentón y pimienta al gusto. No los dejes mucho rato al fuego porque se ponen duros. Cuando estén a punto los retiras.

3

Aparte, freír la cebolla cortada a lo largo, no muy gruesa, junto con los ajos picados.

4

Cuando esté bien rehogada mezcla con los trocitos de riñones salteados y las patatas fritas.

5

Sirve este plato de riñones de cerdo al ajillo acompañado de arroz blanco como es típico si te gusta.

Si te ha gustado la receta de Riñones de cerdo al ajillo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cerdo.

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3 comentarios
Su valoración:
Juan José Lopez
Yo le voy a poner un toque de romero y vino blanco.
Los voy a preparar ahora.
Su valoración:
yo
Magnifico, sencillo como tiene que ser!
Gracias.

Y no habia leido el comentario anterior!!
JUAN
Es una receta muy simple y fácil de hacer para un día que tienes prisa.ME A GUSTADO POR LO FÁCIL

Receta de Riñones de cerdo al ajillo
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