Sopas

Receta de Risotto De Ricotta

1 diciembre 2014
Receta de Risotto De Ricotta
Ingredientes para hacer Risotto De Ricotta:
Cómo hacer Risotto De Ricotta:
1

Hervir el caldo con el vino. Calentar la mantequilla y aceite en otra olla, agregar la cebolla y saltar por 1 ó 2 minutos, sin dorar. Añadir el arroz, revolver por un minuto. Agregar un cucharón de caldo, revolviendo continuamente hasta que se absorba. Añadir otro cucharón y realizar la misma operación. Reservar un cuarto de taza para el final.Después de 18 minutos aproximadamente, cuando el arroz está tierno, pero aún firme, agregar el caldo restante, cocinar 2 minutos. Cortar el fuego y agregar la mezcla de ricotta, espinacas y queso parmesano. Revolver vigorosamente y servir de inmediato.

Si te ha gustado la receta de Risotto De Ricotta, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Sopas.

Sube la foto de tu Receta de Risotto De Ricotta

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
Receta de Risotto De Ricotta