Receta de Salmón marinado con limón y eneldo
![Miriam Hernandez Medina](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/3/2/4/img_310423_50_square.jpg)
![Receta de Salmón marinado con limón y eneldo](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/1/0/salmon_marinado_con_limon_y_eneldo_61019_600.jpg)
¿Tienes antojo de algo fresco, sencillo y de gran sabor? Pues en RecetasGratis tenemos te enseñamos a preparar un fabuloso platillo de salmón marinado que ademas lleva una especia bastante aromática que combina perfectamente con este pescado azul, hablamos del eneldo.
Te invitamos a que te quedes con nosotros y juntos paso a paso preparemos esta increíble y práctica receta de salmón marinado con limón y eneldo, un elegante plato que seguro te sacará de apuros y con el que sorprenderás a todos.
Ingredientes para hacer Salmón marinado con limón y eneldo:
Cómo hacer Salmón marinado con limón y eneldo:
En la siguiente imagen podrás observar los ingredientes que necesitaremos para la preparación de este delicioso salmón marinado con limón y eneldo.
![Receta de Salmón marinado con limón y eneldo - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/1/0/salmon_marinado_con_limon_y_eneldo_61019_paso_0_600.jpg)
Vamos a comenzar nuestra receta mezclando el azúcar con la sal y la pimienta en un pequeño tazón. Mezclamos perfectamente hasta que estén bien integrados estos ingredientes.
![Receta de Salmón marinado con limón y eneldo - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/1/0/salmon_marinado_con_limon_y_eneldo_61019_paso_1_600.jpg)
Ahora sazonamos el salmón completamente con esta mezcla y añadimos también el eneldo picado. Dejamos reposar con este marinado durante al menos 12 horas, cubriendo el pescado con papel aluminio y dentro de la nevera.
![Receta de Salmón marinado con limón y eneldo - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/1/0/salmon_marinado_con_limon_y_eneldo_61019_paso_2_600.jpg)
Una vez pasado este tiempo de marinado, lo retiramos del refrigerador y lavamos bien nuestro salmón marinado, procurando quitarle completamente la mezcla.
Luego, con ayuda de papel absorbente, lo secamos con cuidado.
![Receta de Salmón marinado con limón y eneldo - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/1/0/salmon_marinado_con_limon_y_eneldo_61019_paso_3_600.jpg)
Ahora, cortamos el pescado en finas tiras para la decoración y presentación del plato. Cuando lo tengamos, colocamos en el plato y añadimos unas gotas de aceite de oliva y jugo del limón.
Puedes hacer cualquier tipo de corte que prefieres, bien sea en cuadritos o láminas finas si quieres presentarlo como un carpaccio de salmón.
![Receta de Salmón marinado con limón y eneldo - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/1/0/salmon_marinado_con_limon_y_eneldo_61019_paso_4_600.jpg)
Y ¡LISTO! espolvoreamos un poco más de especias por encima y podemos servir nuestro plato de salmón marinado con limón y eneldo en frío.
Como guarnición puedes colocar algunas galletas saladas caseras o pan tostado y recuerda que esta receta también puedes hacerla con salmón ahumado.
![Receta de Salmón marinado con limón y eneldo - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/1/0/salmon_marinado_con_limon_y_eneldo_61019_paso_5_600.jpg)
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